儀表網訊   近日，美國的研究人員新開發出一款基于光學掃描技術的細菌快速檢測傳感器，取名為BARDOT，可在24小時內掃描細菌菌落，產生明顯的類似黑白“指紋”的信息以識別細菌種類。而相同的任務如果采用傳統方法，完成這一過程需要耗費72小時，往往還需要對菌落進行人工改造。
　　

　　此次美國科學家開發的合作開發的細菌快速檢測傳感器，尺寸僅相當于小型微波爐的傳感器。該儀器的原理為使用一臺紅色半導體激光掃描瓊脂平板上的菌落，激光穿過細菌菌落時會產生散射圖案，然后與圖像庫進行匹配就可以識別細菌種類。實驗中，研究人員在瓊脂平板上培養來自受污染雞肉、菠菜和花生醬的沖洗液中的細菌，耗時約16個小時。然后，他們使用BARDOT掃描了菌落，發現它可以95.9%的準備率識別沙門氏菌，還可以獨立識別出8種普遍的沙門氏菌變種，將有助于識別原始污染源。
　　
　　據悉，此次研發的BARDOT檢測傳感器可在一次掃描中識別出多種類型的細菌，而其它同類產品則只能檢測到一種細菌。除了沙門氏菌，BARDOT還可以識別食源性病原體，包括大腸桿菌，弧菌屬，李斯特菌屬和芽孢桿菌屬等。