【儀表網 儀表產業】食品安全管理，對于溫度控制領域來說，是個好機會。在食品安全管理中，溫度控制起著重要的作用。在食品安全管理中，溫度控制或監控需要在不同階段進行，如烹飪、保溫、再加熱、制冷、冷卻、冷凍和解凍。根據食品安全標準，具有潛在危險的食品必須在安全的溫度下儲存、展示和運輸，并在安全的溫度下制備。潛在危險的食物需要儲存在一定的溫度范圍內，以防止食物中的食物中毒細菌繁殖/增加到危險水平。為了將食物保持在如此嚴格的溫度范圍內，便需要精確的溫度傳感器。
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隨著人們對食品安全和檢測意識的提高，食品安全管理正成為一項重要任務。美國食品和藥物管理局已針對人和動物食品的衛生運輸實施了食品安全現代化法案。該法案相關規則旨在通過保證運輸過程中的安全，來保持食物從農場到餐桌的新鮮。此外，隨著包裝食品供應的增加，對冷藏和溫度控制的需求也在增加。超市和終端買家現在依靠貼在食品上的溫度傳感器標簽，來記錄從工廠到貨架的整個旅程中的溫度。這確保了該物品在運輸過程中不會受到不當操作和溫度的影響，而這是不可能提前跟蹤的。
不過，目前來看，價格競爭一直是溫度傳感器市場的一個嚴重問題。目前，溫度傳感器制造商明顯認識到印度和中國等新興經濟體的增長潛力，并通過低價滲透這些市場。此外，技術的易得性和中低初始投資，正在推動已經支離破碎的溫度傳感器市場的許多參與者。因此，制造商之間競爭激烈。
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另一方面，對先進便攜式醫療保健設備的不斷增長的需求，正在推動溫度傳感器市場的發展。隨著先進的患者監測系統和便攜式健康監測系統等技術的出現，對溫度傳感器的需求正在上升。
隨著人口老齡化和生活方式疾病的增加，對便攜式醫療設備的需求將會增加。傳感器的技術進步和小型化趨勢，將使得醫療保健和可穿戴產品以可承受的價格上市成為可能。溫度傳感器可用于滿足醫療保健終端用戶的各種設備中。由于可穿戴設備的不斷增長，可穿戴保健產品在過去幾年里變得越來越受歡迎。用于可穿戴醫療保健設備中的溫度傳感器，可以提供對患者的連續監控。總的來說，便攜式和可穿戴健康護理設備的日益普及，已成為溫度傳感器市場增長的主要驅動因素之一。
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