Megazyme膳食纖維總量檢測試劑盒 廣州鴻程代理

Megazyme膳食纖維總量檢測試劑盒 廣州鴻程代理

廣州鴻程生物有限公司一家專注于生命科學的科技企業，由在國內科研試劑領域有著豐富從業經驗的技術團隊和管理團隊組建而成，專營進口生物試劑，科學儀器，實驗消耗品等。
公司將不斷把上優質的產品引入國內市場，滿足客戶的需求，公司也將緊跟生命科學的發展，為廣大科研工作者探索生命科學的奧秘奉獻綿薄之力.

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Megazyme檢測試劑盒優點：試劑穩定。成本低。AOAC 985.29和991.43；AACC方法32-07和32-21

總膳食纖維檢測試劑盒適用于總膳食纖維的測量和分析。

用于測定谷物產品中的總膳食纖維，

食品、飼料和其他材料

原則：

(α-dingfenmei + 淀粉葡萄糖苷酶)

(1) 淀粉 + H2O → D-葡萄糖

(蛋白酶)

(2) 蛋白質 + H2O → 肽

(3) 膳食纖維在酒精后通過重量法測定

沉淀

(4) 根據 DF 殘留物測定的灰分和殘留蛋白質

并減去

試劑盒大小：100 / 200 次檢測

方法：水解/去除非膳食

                                          纖維成分

總測定時間：~ 100 分鐘

檢測限：樣品重量的0.5-100%

應用實例：

食品配料、食品和其他材料

方法識別：

AOAC（方法 985.29、991.42、991.43 和 993.19）、AACC

（方法 32-05.01、32-06.01、32-07.01 和 32-21.01）和

CODEX（I 類方法）

總膳食纖維檢測試劑盒，用于根據 AOAC 和 AACC 批準的方法測量和分析總膳食纖維、可溶性和不溶性膳食纖維。見總裁判報告：AOAC INTERNATIONAL 雜志，卷。 81 號，1998 年第 1 期。

纖維是復雜有機物質的混合物，包括親水性化合物，如可溶性和不溶性多糖和不可消化的寡糖，以及一系列不可溶脹、或多或少疏水的化合物，如角質、木栓質和木質素。我們手冊中概述的總膳食纖維測定和分析程序基于 Lee 等人 1 和 Prosky 等人 2,3 的方法（AOAC 991.43、AOAC 985.29、AACC 32-07.01 和 AACC 32- 05.01)。然而，Megazyme Total Dietary Fiber Kit 中的酶也可用于其他膳食纖維分析方法，例如 AACC 方法 32-21.01 和 AACC 方法 32-06.01。

1. 分析化學家協會。 （1985 年）。分析方法，第 14 版，第 1 補編。秒。 43，A14-43，A20，第 399 頁。

2. 分析化學家協會。 （1986 年）。方法的變化。 J.副教授。離開。gangmen。化學，69，370。

3. 分析化學家協會。 （1987 年）。方法的變化。 J.副教授。離開。gangmen。化學，70，393。

相關數據手冊中描述了兩種不同的方法：

方法一：

總膳食纖維、可溶性和不溶性膳食纖維的測定

基于 AOAC 方法 991.43“食品中的總、可溶性和不溶性膳食纖維"（1991 年第一行動）和 AACC 方法 32-07.01“食品和食品中可溶性、不溶性和總膳食纖維的測定"（最終批準 10- 16-91)。

方法二：

總膳食纖維的測定

基于 AACC 方法 32-05.01 和 AOAC 方法 985.29。

好處

jiju競爭力的價格（每次測試的成本）

所有試劑的穩定性 > 2 年

采用高純度/標準化酶