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BX-T754 面筋測定儀

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技術參數：雙頭洗滌攪拌器轉速120±2r/min離心轉速6000±5r/min離心工作時間:1min面筋含量兩次測定結果之差不大于1.0%面筋指數在指數70-100之間

詳細介紹

技術參數：

雙頭洗滌

攪拌器轉速120±2r/min

離心轉速6000±5r/ min

離心工作時間:1min面筋含量兩次測定結果之差不大于1.0%

面筋指數在指數70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數70以下，兩

次測定結果允許差不超過15個單位

面筋洗滌儀:洗滌面粉量:10.00±0.01g

細洗滌網規格:88μm的聚酯篩網或篩孔為80μm的金屬篩網

洗杯內徑:54mm

洗滌試樣量:10g/杯

洗滌液流量:50~54ml/min

和面時間:0~1min

洗滌時間:1~9min

面筋指數儀:中0.5x1.25mm

工作時間:1min

面筋烘干儀:工作溫度:180-200℃;相對濕度:<90%;額定功率:650W

關鍵詞：攪拌器

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