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| 產地 | 國產 | 加工定制 | 否 |
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水分活度（Water Activity，簡稱Aw，又稱水活性，水活度）主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少，反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。
產品特點
* 傳感器和讀數一體化。
* 快速檢測，5分鐘內測量水活度。
* 易讀數，水活度和樣品溫度共同顯示。
* 具有自動關機、手動關機功能和欠壓報警指示功能。
* 采用“USB 數據線輸出"與 PC 進行通訊。
* 提供藍牙 Bluetooth 數據輸出選擇。
水活度人技術規格：
| 顯示器 | 6位背光LCD數字顯示,3位濕度aw,3位溫度顯示 | |
| 測量范圍 | 0~1.0aw | |
| 分辨率 | ±0.01aw | |
| 精確度 | ±0.02aw | |
| 傳感器 | 非傳導性濕度傳感器 | |
| 測量速度 | 5分鐘 | |
| 工作條件 | 溫度 | 0~50oC |
| 濕度 | <90%RH | |
| 電源 | 2節 7號電池 | |
| 尺寸 | 135x70x44mm | |
| 重量（不含電池） | 100g | |
| 標準配置 | 主機 | |
| 樣品皿 | ||
| 手提便攜箱（B04） | ||
| 使用說明書 | ||
| 可選附件 | USB 聯機線及軟件 | |
| 藍牙適配器及軟件 | ||
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