冰點（凝固點）（freezingpoint）是在一定非固體物質,一定壓力下等條件,變為固態,稱之為冰點或凝固點.。中文名冰點儀外文名Cryostar牛奶的冰點-0.533~-0.516℃之間冰點淡水在0℃結冰原理冷卻液流動使牛乳溫下降1定義冰點（凝固點）（freezingpoint）是在一定非固體物質,一定壓力下等條件,變為固態,稱之為冰點或凝固點.淡水在0℃結冰，叫做冰點。生牛乳的冰點是一個不確定的溫度。因為，生乳中含有大量的無機鹽，蛋白、脂肪。所以牛乳的冰點的變化與牛乳中的成份和密度有密切的關系,正常牛奶的冰點在-0.533~-0.516℃之間.2冰點儀的原理冷卻液流動使牛乳溫下降，同時攪詳情>>
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