| 產品標題 | 糧食農藥速測卡 | ||
| 型號 | LZ.88-Z | ||
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| 簡介 | 糧食農藥速測卡 1原理 丁酰*酯酶對有機磷農藥高度敏感，根據酶活性的抑制情況就可以檢測到微量的農藥殘留。丁酰*酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍色），有機磷類農藥對丁酰*酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過程發生改變，由此可判斷出樣品中是否有過量有機磷類農藥的存在。 含硫類有機磷殺蟲劑是糧食生產中比較常用的農藥，多數毒性較高。采用溴制劑（農殘速測增強劑）對糧食樣品提取液進行氧化前處理，可以顯著降低這類農藥的檢出限，提高丁酰*酯酶對這類農藥的檢測靈敏度。 2試劑 2.1：固化有丁酰*酯酶和靛酚乙酸酯顯色劑的酶試紙（簡稱速測卡）。 2.2pH 7.8磷酸緩沖液：隨產品附送,每包用1000 mL純化水溶解。 2.3農殘速測增強劑（溴制劑）：隨產品附送。 3儀器 3.1農藥殘留速測儀。 3.2樣品粉碎機。 3.3礱谷機。 3.4電子天平（0.1 g）。 3.5超聲波清洗儀。 3.6低速離心機。 3.7可調移液器（10～100 μL，1～5 mL）。 4分析步驟 4.1樣品處理 4.1.1把糧食樣品粉碎至95%以上通過20目篩（稻谷應先脫殼），稱取10 g樣品，倒入提取瓶，加入30 mL pH 7.8的磷酸緩沖液混勻。 4.1.2用超聲波清洗儀超聲5 min，待溶液分層后取上層提取液2 mL于試管內，4000 r/min離心1 min；取1 mL上清液，加入50 μL農殘速測增強劑，備用。 4.2檢測過程 4.2.1將農藥殘留速測儀接通電源，開機預熱，溫度達到40℃后，設定預反應時間為10min，顯色時間為3min。 4.2.2取出，先對折一下形成折痕，然后插入農藥殘留速測儀的卡槽中（白片在下，紅片在上）。先取80 μL pH 7.8磷酸緩沖液加到空白對照卡的白色藥片上，然后依次取80 μL糧食樣品提取液分別加到其余的白色藥片上，按下開始鍵，預反應10 min。 4.2.3聽到鳴音提示后將農藥殘留速測儀上蓋合下來，使白色藥片和紅色藥片充分接觸，發生顯色反應3min。 4.2.4再次聽到鳴音提示后將農藥殘留速測儀上蓋打開，觀察顯色反應的結果，以空白對照卡所顯藍色作為標準，判斷糧食樣品的檢驗結果。 4.2.5如果沒有條件配置農藥殘留速測儀，也可以直接用手代替儀器進行檢測，放置10 min預反應后，用手對折捏3 min，打開觀察結果。用手操作，容易受環境溫度和各人手溫影響。 5結果判定 結果以丁酰*酯酶被有機磷類農藥抑制（為陽性）、未抑制（為陰性）表示。 與空白對照卡比較，糧食樣品速測卡的白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果。 對測定結果為陽性的樣品，應重復檢驗2～3次，進一步通過其他分析方法確定具體農藥種類和含量。 如果空白對照卡沒有顯示藍色，說明檢測不正常，可能是速測卡失效或者環境中有相關農藥和干擾物質存在，或者是加樣的量不夠，需要排除有關問題后再進行檢測。 | ||
