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  • OXIPRES油脂氧化穩定性儀

OXIPRES OXIPRES油脂氧化穩定性儀

參考價
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具體成交價以合同協議為準
  • 型號OXIPRES
  • 品牌
  • 所在地北京市
  • 更新時間2023-06-26
  • 廠商性質代理商
  • 所在地區北京市
  • 實名認證已認證
  • 產品數量80
  • 人氣值1523
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產品分類:食品安全產品型號:OXIPRES制造商:丹麥米羅拉(Mikrolab)公司OXIPRES油脂氧化穩定性儀應用于含油或脂肪的食品、飼料等樣品的抗氧化劑的性能研究、評估、分析;由于在分析前無須從樣品中萃取出脂肪或油,本方法可適合許多不同的產品,如土豆片、人造黃油、蛋黃醬、炒花生、魚粉、奶粉、餅干、等等;可用于檢測不均一的樣品。
OXIPRES油脂氧化穩定性儀 產品詳情

技術原理:

采用改進后的氧彈方法,原理是基于在一定氧氣壓力下樣品的氧化過程。在設定的壓力下進行加速氧化測試。在實驗過程中氧氣罐內的壓力的下降可用來測定樣品對氧氣的消耗(即氧化反應);

通過氧彈法實驗獲得的結果可轉換為對樣品感官的評估;

 

產品組成:

基本配置包括1個控制器,1個加熱塊,2個壓力罐(一次測2個樣品)。可擴展為2個模塊聯合體(一次測4個樣品) 、擴展為3個模塊聯合體(一次測6個樣品)。控制單元中含有1個溫度控制器以用于控制加熱,以及1個電子系統用于測量壓力。加熱塊可加熱到150℃。壓力罐內部可放1個容量為125ml的玻璃罐;

 

技術指標:

1)樣品容量:100ml(樣品須含有5g脂肪);

2)工作壓力:10 bar (1 MPa);

3)工作溫度:30 ~150℃;

4)信號輸出:1 V FS 或 5 V FS;

 

訂購信息

OXIPRES油脂氧化穩定性儀,帶2個壓力樣品罐(可選4、6樣品位)。

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