肉制品是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說(shuō)所有的用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的所有肉的制品，不因加工工藝不同而異，均稱(chēng)為肉制品，包括：香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。肉制品的質(zhì)量會(huì)由于各種原因產(chǎn)生變質(zhì)或者不法商販添加的病害肉。為此我公司專(zhuān)門(mén)研制了TM12-MP肉制品檢測(cè)儀(Android,Ios系統(tǒng))。該儀器采用精密的光電分析系統(tǒng)，創(chuàng)新性的開(kāi)發(fā)了檢測(cè)項(xiàng)目的化學(xué)分析方法，對(duì)食品中各種常見(jiàn)安全和質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行快速定量測(cè)定，實(shí)現(xiàn)對(duì)病害肉等進(jìn)行全面檢測(cè)和數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。適用于各級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行準(zhǔn)確、高效、低成本的檢測(cè)。
TM12-MP肉制品檢測(cè)儀(Android,Ios系統(tǒng))可廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)、工商系統(tǒng)、衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫中心、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門(mén)、水產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、商業(yè)系統(tǒng)、經(jīng)貿(mào)委等，亦可應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、賓館、餐廳、食堂、科研單位、植保站等部門(mén)對(duì)各種食品、農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管與食品企業(yè)等領(lǐng)域中的質(zhì)量控制和不安全指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。
1、儀器性能符合GB/T5009.199－2003及NY/T448-2001中酶抑制率法檢測(cè)方法要求，工作電源：220V±10%
2、波長(zhǎng)：410nm±3nm
3、抑制率準(zhǔn)確度：±10%；抑制率重復(fù)性：5％
4、透射比分辨率：0.01%；吸光度分辨率：0.001
5、透射比準(zhǔn)確度：±2.0%；透射比重復(fù)性：≤0.5%
6、穩(wěn)定性：≤0.5%（3分鐘）
7、農(nóng)藥檢出限應(yīng)優(yōu)于：
檢出限：0.8 mg/L
甲萘威檢出限：0.1 mg/L
檢出限：0.002 mg/L
檢出限：0.05 mg/L
檢出限：0.15mg/L
8、具有8個(gè)或以上的檢測(cè)通道；大于或等于6.5寸彩色液晶觸摸屏，帶中英文輸入
9、儀器自帶嵌入式打印機(jī)
10、儀器自帶檢測(cè)試劑配制方法及儀器操作方法供檢測(cè)者查詢(xún)；配備操作軟件與數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，檢測(cè)結(jié)果（抑制率）自動(dòng)顯示，軟件具備查詢(xún)、統(tǒng)計(jì)、生成檢測(cè)報(bào)告等功能
11、具USB 及RS232標(biāo)準(zhǔn)通訊接口
12、儀器帶有溫濕度采集模塊，實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)溫度
13、儀器帶有GPS模塊，能實(shí)時(shí)精定位儀器工作位置，可實(shí)際監(jiān)控檢測(cè)點(diǎn)位置和檢測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性
14、儀器帶GPRS模塊，不通過(guò)電腦即能實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控中心；在不用GPRS功能狀態(tài)下可實(shí)現(xiàn)與電腦連接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)通訊
15、隨機(jī)附送附件包含能完成整個(gè)檢測(cè)過(guò)程的相關(guān)配件，開(kāi)箱即可操作使用
16、隨時(shí)提供接入控制平臺(tái)實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)檢測(cè)、實(shí)時(shí)監(jiān)控的接口數(shù)據(jù)
17、技術(shù)指標(biāo)第4-7條需提供省級(jí)或以上質(zhì)量或計(jì)量機(jī)構(gòu)出具的測(cè)試報(bào)告,其中第7條技術(shù)指標(biāo)中農(nóng)藥濃度對(duì)應(yīng)的抑制率需在50%以上（帶原件備查）
18、儀器外殼堅(jiān)固耐用，流線(xiàn)型外表設(shè)計(jì)、便于操作，光路系統(tǒng)密封良好，通道蓋板不漏光，外部光線(xiàn)對(duì)檢測(cè)無(wú)影響。儀器及光學(xué)特點(diǎn)
◎儀器外觀(guān)：儀器全塑機(jī)殼，流線(xiàn)型外觀(guān)設(shè)計(jì)表面經(jīng)過(guò)特殊處理，抗氧化，抗腐蝕。儀器采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體積小，便于攜帶。無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件，抗干擾、抗振動(dòng)，檢測(cè)精度高，儀器壽命長(zhǎng)。
◎操作面板：采用液晶平板電腦作為顯示屏，觸摸屏顯示，屏幕大，支持全屏手寫(xiě)，使用簡(jiǎn)單方便，抗劃傷，屏幕清晰，人性化操作界面，讀數(shù)準(zhǔn)確、直觀(guān)。
◎光路系統(tǒng)：新型光學(xué)系統(tǒng)，使得本產(chǎn)品具有的光學(xué)性能，的測(cè)量精度，儀器長(zhǎng)期穩(wěn)定性的特點(diǎn)，是國(guó)內(nèi)、實(shí)用的分析儀器。
◎儀器光源：光源采用發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、壽命長(zhǎng)、響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。
◎無(wú)線(xiàn)傳輸：儀器配備藍(lán)牙/NFC，儀器可與平板/安卓手機(jī)遠(yuǎn)程連接操作，也可聯(lián)機(jī)操作，除能實(shí)現(xiàn)主機(jī)的所有測(cè)試功能外，還可實(shí)現(xiàn)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理和儲(chǔ)存功能，只要聯(lián)網(wǎng)，儀器便可進(jìn)行升級(jí)，與安卓手機(jī)操作系統(tǒng)相同，易學(xué)易懂。
◎自動(dòng)診斷：內(nèi)部微處理器對(duì)電源、線(xiàn)路、光源等進(jìn)行自診斷。
◎打印機(jī)：內(nèi)置熱敏打印機(jī)，可外接通用打印機(jī)。
檢測(cè)及操作特點(diǎn)：
◎ 檢測(cè)準(zhǔn)確：前處理回收率高，重復(fù)性好，樣品檢測(cè)結(jié)果精準(zhǔn)。
◎ 檢測(cè)快速：?jiǎn)螛訙y(cè)定時(shí)間15分鐘，適用于大批量樣品并行同時(shí)檢測(cè)。
◎ 靈敏度高：檢出限均可達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，滿(mǎn)足檢測(cè)要求。
◎ 操作簡(jiǎn)便：自帶檢測(cè)項(xiàng)目相關(guān)程序，智能操作，無(wú)需編程即可進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)并自動(dòng)計(jì)算結(jié)果，開(kāi)機(jī)自我診斷，波長(zhǎng)自動(dòng)校準(zhǔn)，可實(shí)時(shí)顯示儀器性能情況，高度自動(dòng)化。可自動(dòng)打印檢測(cè)數(shù)據(jù)及結(jié)果，顯示檢測(cè)時(shí)間、日期、編號(hào)。軟件結(jié)合觸摸屏，隨機(jī)附贈(zèng)圖文操作視頻，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)。
◎ 完整配件：提供完備的附件配置，采用美觀(guān)、耐用的鋁合金工具箱，小且輕便，方便用戶(hù)于固定實(shí)驗(yàn)室或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的操作。
◎ 維護(hù)簡(jiǎn)單：采用美觀(guān)、耐用的鋁合金箱，箱內(nèi)配件齊全，維護(hù)簡(jiǎn)單，可隨時(shí)隨地進(jìn)行檢測(cè)。
◎測(cè)定方式：12通道測(cè)試技術(shù)，一次可同時(shí)檢測(cè)12個(gè)樣品，同時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果。
◎試劑安全：試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，防止二次污染，檢測(cè)試劑均為低濃度試劑，危害較小，方便操作。
軟件及升級(jí)特點(diǎn)
◎ 智能化：自帶工作軟件系統(tǒng)（儀器工作站軟件），采用*開(kāi)源智能android軟件作為操作系統(tǒng)，無(wú)知識(shí)產(chǎn)權(quán)隱患。
◎ 軟件系統(tǒng)：儀器自帶軟件工作系統(tǒng)，具備檢驗(yàn)任務(wù)管理、任務(wù)批量導(dǎo)入導(dǎo)出（支持Excel、CSV、TXT等格式）、搜索查詢(xún)及統(tǒng)計(jì)、工作量統(tǒng)計(jì)分析等功能。
◎ 結(jié)果處理：儀檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)保存至數(shù)據(jù)庫(kù)，可按照時(shí)間順序查詢(xún)并導(dǎo)出結(jié)果并自動(dòng)生成打印報(bào)告，數(shù)據(jù)可直接上傳至相關(guān)監(jiān)管部門(mén)，方便監(jiān)管檢查。儀器具備標(biāo)準(zhǔn)硬件數(shù)據(jù)接口，可連接電腦。USB2.0接口，可同時(shí)連接鼠標(biāo)、鍵盤(pán)等控制設(shè)備，可使用U盤(pán)進(jìn)行數(shù)據(jù)備份及交換。
◎ 超大容量：可隨時(shí)按檢測(cè)日期和檢測(cè)編號(hào)查閱、刪除存儲(chǔ)測(cè)量數(shù)據(jù)。存儲(chǔ)容量根據(jù)平板內(nèi)存大小可存儲(chǔ)至少百萬(wàn)條樣品檢測(cè)結(jié)果。8G/16G硬盤(pán)提供超大存儲(chǔ)空間，可通過(guò)插SD卡擴(kuò)容硬盤(pán)成倍增加存儲(chǔ)量。
◎ 儀器升級(jí)：可根據(jù)用戶(hù)需求，通過(guò)更新軟件方式升級(jí)更多食品質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目及功能擴(kuò)展。
◎ 數(shù)據(jù)上傳：通過(guò)通訊接口，儀器可自動(dòng)上傳數(shù)據(jù)至監(jiān)控系統(tǒng)。
◎ 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):根據(jù)樣品種類(lèi)、檢測(cè)項(xiàng)目、合格率進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。通過(guò)餅圖、柱狀圖、環(huán)形圖漏斗圖等多種形式進(jìn)行展示。
◎ 數(shù)據(jù)輸出：支持USB等外接存儲(chǔ)器保存、云端加密保存。可通過(guò)手機(jī)同步下載和查詢(xún)檢測(cè)數(shù)據(jù)。
◎ 輔助功能：提供視頻播放功能，方便播放教學(xué)視頻。
軟件及升級(jí)特點(diǎn)
◎ 智能化：自帶工作軟件系統(tǒng)（儀器工作站軟件），采用*開(kāi)源智能android軟件作為操作系統(tǒng)，無(wú)知識(shí)產(chǎn)權(quán)隱患。
◎ 軟件系統(tǒng)：儀器自帶軟件工作系統(tǒng)，具備檢驗(yàn)任務(wù)管理、任務(wù)批量導(dǎo)入導(dǎo)出（支持Excel、CSV、TXT等格式）、搜索查詢(xún)及統(tǒng)計(jì)、工作量統(tǒng)計(jì)分析等功能。
◎ 結(jié)果處理：儀檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)保存至數(shù)據(jù)庫(kù)，可按照時(shí)間順序查詢(xún)并導(dǎo)出結(jié)果并自動(dòng)生成打印報(bào)告，數(shù)據(jù)可直接上傳至相關(guān)監(jiān)管部門(mén)，方便監(jiān)管檢查。儀器具備標(biāo)準(zhǔn)硬件數(shù)據(jù)接口，可連接電腦。USB2.0接口，可同時(shí)連接鼠標(biāo)、鍵盤(pán)等控制設(shè)備，可使用U盤(pán)進(jìn)行數(shù)據(jù)備份及交換。
◎ 超大容量：可隨時(shí)按檢測(cè)日期和檢測(cè)編號(hào)查閱、刪除存儲(chǔ)測(cè)量數(shù)據(jù)。存儲(chǔ)容量根據(jù)平板內(nèi)存大小可存儲(chǔ)至少百萬(wàn)條樣品檢測(cè)結(jié)果。8G/16G硬盤(pán)提供超大存儲(chǔ)空間，可通過(guò)插SD卡擴(kuò)容硬盤(pán)成倍增加存儲(chǔ)量。
◎ 儀器升級(jí)：可根據(jù)用戶(hù)需求，通過(guò)更新軟件方式升級(jí)更多食品質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目及功能擴(kuò)展。
◎ 數(shù)據(jù)上傳：通過(guò)通訊接口，儀器可自動(dòng)上傳數(shù)據(jù)至監(jiān)控系統(tǒng)。
◎ 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):根據(jù)樣品種類(lèi)、檢測(cè)項(xiàng)目、合格率進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。通過(guò)餅圖、柱狀圖、環(huán)形圖漏斗圖等多種形式進(jìn)行展示。
◎ 數(shù)據(jù)輸出：支持USB等外接存儲(chǔ)器保存、云端加密保存。可通過(guò)手機(jī)同步下載和查詢(xún)檢測(cè)數(shù)據(jù)。
◎ 輔助功能：提供視頻播放功能，方便播放教學(xué)視頻。
檢測(cè)及操作特點(diǎn)：
◎ 檢測(cè)準(zhǔn)確：前處理回收率高，重復(fù)性好，樣品檢測(cè)結(jié)果精準(zhǔn)。
◎ 檢測(cè)快速：?jiǎn)螛訙y(cè)定時(shí)間15分鐘，適用于大批量樣品并行同時(shí)檢測(cè)。
◎ 靈敏度高：檢出限均可達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，滿(mǎn)足檢測(cè)要求。
◎ 操作簡(jiǎn)便：自帶檢測(cè)項(xiàng)目相關(guān)程序，智能操作，無(wú)需編程即可進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)并自動(dòng)計(jì)算結(jié)果，開(kāi)機(jī)自我診斷，波長(zhǎng)自動(dòng)校準(zhǔn)，可實(shí)時(shí)顯示儀器性能情況，高度自動(dòng)化。可自動(dòng)打印檢測(cè)數(shù)據(jù)及結(jié)果，顯示檢測(cè)時(shí)間、日期、編號(hào)。軟件結(jié)合觸摸屏，隨機(jī)附贈(zèng)圖文操作視頻，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)。
◎ 完整配件：提供完備的附件配置，采用美觀(guān)、耐用的鋁合金工具箱，小且輕便，方便用戶(hù)于固定實(shí)驗(yàn)室或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的操作。
◎ 維護(hù)簡(jiǎn)單：采用美觀(guān)、耐用的鋁合金箱，箱內(nèi)配件齊全，維護(hù)簡(jiǎn)單，可隨時(shí)隨地進(jìn)行檢測(cè)。
◎測(cè)定方式：12通道測(cè)試技術(shù)，一次可同時(shí)檢測(cè)12個(gè)樣品，同時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果。
◎試劑安全：試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，防止二次污染，檢測(cè)試劑均為低濃度試劑，危害較小，方便操作。
