1、封口機
封口機專門是用來給奶茶杯封口的,目前市場上有兩種規格,一種是手動,一種是全自動。兩種不同規格的封口機相對應的價格也不一樣。
2、制冰機
制冰機是夏季制作冰飲所*的機器,主要是用來生產冰塊的。
3、步進式開水機
用來燒熱水,優點是方便快捷,并且容量比較大,比較實用。
4、蒸汽式開水機
冬天的時候可以制作熱飲,可以直接用蒸汽將飲品加熱,還可以有效控制溫度,也可以當成開水機使用。
5、凈水處理設備
凈水處理設備主要是將自來水過濾成凈水。在以健康為標準的時代,保證用凈水是非常有必要的。
6、電磁爐、平底鍋
主要用于煮珍珠粉圓、茶湯、紅豆等等。
7、冷藏柜
冷藏柜主要是用于冷藏保鮮一些奶茶原料、水果等等。冷藏柜屬于多功能設備,冷藏柜的臺面還可以用來制作奶茶。
8、奶昔機
用于制作奶昔飲品,然后可以搭配2個攪拌杯共同使用。
9、冰沙機
冰沙機是一個多功能設備,可以榨汁、碎冰、混合、干磨等等。
10、收銀機
奶茶店擁有專門的收銀系統是非常重要的,可提高點單以及結賬的速度,還可以統計很多數據。
11、果糖定量機
用于定量取果糖,例如需要10ml,20ml,30m等等的糖果,只需要按設置好的按鍵就可以出來相對應的糖量。在奶茶店做生意時,如果用計量杯一杯一杯的去量果糖是會影響效率的,用機器比較方便一些。
二、工具類
1、電子秤
電子秤0.01g精準奶茶店,用于稱奶茶原材料等。
2、打蛋器
用于打芝士奶蓋,注意打蛋網不要插反,帶大圈的打蛋網插入大插孔,用力往里推扣上,方可使用。另外需要配一個打蛋盆用于盛放芝士。
3、不銹鋼茶桶
煮茶,泡茶葉用,容量根據實際需求選擇。
4、大攪拌棒
大攪拌棒也叫手動打蛋器,用于泡茶葉時攪拌冰塊等。
5、奶茶保溫桶
如果奶茶店生意比較忙,飲品銷量多可用奶茶保溫桶,里面可以放煮好的茶湯。
6、吧勺
一邊是勺一邊是叉,吧勺的長短不一樣,用于飲品調制過程中攪拌飲品融合,是奶茶店*小工具之一。
7、冰鏟
從制冰機取冰塊的小工具,通常買制冰機會有帶。
8、冰夾
用來夾冰塊或者夾水果等等。
9、量杯
容量有很多種,250ml/500ml/1000ml/2500ml甚至更大的,用來量取液體類的東西,例如水、茶水等,在購買時可將需要的容量購買。
10、雪克杯
雪克杯基本的器具之一,用來搖和或者攪和飲品,有塑料和不銹鋼2種材質的, 一般奶茶店用塑料的。容量有大有小,例如制作一杯500ml的飲品就使用530ml的雪克杯,做一杯700的飲品我們就用750ml的雪克杯。
以上是小編整理的奶茶店*的清單,有可能會遺漏,僅供創業者們參考。創業者們可根據自己的需要來進行準備。