蔬菜干燥設備產*
菜干是一種傳統食材,以前制作菜干,一方面是為了貯藏過冬季的蔬菜食物,一方面是因為在蔬菜生長的時令季節,蔬菜有余而保鮮困難。智慧的種菜人于是將各種新鮮的蔬菜制成菜干,方便保存,以備不時之需。然而各地的土壤結構不*一樣,同一種蔬菜口感和營養略有差別,制作菜干的手法也不盡相同,時至今天,制作菜干的目的已經不似往惜只顧填飽肚子,而是以一種食物結構的豐富,食物文化的傳承被延續下來。(蔬菜干燥設備產*)
蔬菜烘干工藝
1、芥菜干燥的初始階段是加熱,溫度宜以40-50℃為宜。首先是芥菜表面的水分吸收能量變為水蒸汽后大量的蒸發出去,這也稱之為芥菜水分外擴散,其擴散速度與芥菜表面積、空氣流速、溫度和空氣的相對濕度有一定關系。
2、當芥菜溫度升高到空氣能的濕球溫度,從空氣能中吸收的熱量全部用來蒸發水分時,這時干燥速度保持恒定,進入了烘干的第二階段,在恒速干燥階段大部分芥菜蒸發水分為游離水。
3、當芥菜或蔬菜水分蒸發率達50-60%左右時,游離水很大程度的減少,開始蒸發一部分膠體結合水,而這時芥菜內部水分擴散速度減慢,比其表面的水分汽化速度還慢,這個階段稱之為芥菜的減速干燥階段。
由于空氣能熱泵烘干機不受外界環境、天氣、季節、氣候的影響,可24小時連續工作,并且能夠很好的保障干燥產品的品質、顏色、外觀形態和有效成分,可滿足不同產品的烘干要求,因此可廣泛應用于水產品、肉制品、中藥材、農副產品、果蔬類、食品、谷物、種子、衣物、茶葉、紙張、木材、工業等領域的烘干作業。
控制面板
智能可觸摸屏控制器,帶給你更方便簡單的操作體驗。集烘干 排濕 除濕 冷干 編程于一身。分10個獨立時間段控制溫度,濕度和時間。
1、性能穩定,操作方便,可實現多功能,滿足不同種類物料干燥方式。
2、采用可編程控制方式,可設定不同干燥曲線,例如:溫度,濕度,時間等設定。
3、熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能,又具有制冷功能和制熱功能,實現低溫加工和溫室供熱等多種功能。
4、具有斷電記憶功能,一鍵設定,實現智能化管理。
西萊特相關產品參數
西萊*限責任公式是一家專業從事熱泵烘干機的研發、生產、銷售和安裝的廠家,具有十多年的行業經驗和技術人才,我公司生產的熱泵烘干機,利用空氣能熱泵系統,1度電的能量可以產生4度電的熱量,節能效果明顯,為烘干過程降低能耗。而且烘干全過程采用智能溫控系統控制,無需人員值守,操作簡單,使用方便。