食用菌的快速簡易制種法！

食用菌的快速簡易制種法！

傳統食用菌制種方法使食用菌專業戶很受限制，百歐博偉生物技術通過*的研究實踐，總結出簡易快速制種方法。現分享給愛好微生物及食用菌的朋友們：

一、母種的擴制

(一)選瓶 在制種容器的選擇上，必須要挑剔些，用扁的或方的酒瓶代替試管，這樣每個酒瓶內所裝培養基的面積相當于20個試管斜面。酒瓶很容易弄到，且瓶口與試管口大小基本相同，瓶壁厚實抗破損耗小。

(二)培養基配制 培養基的選擇用天然無瓊脂培養基配方:小麥粉25%、玉米粉15%、小米粉20%、黃豆粉15%、高粱粉25%、水220%~230%。將配方料與水拌勻，裝入酒瓶內，每瓶裝量50ML，瓶口加棉塞并包二層牛皮紙，立即滅菌。滅菌時將酒瓶平放在高壓鍋中，在1.1KG/平方CM的壓力下滅菌30分鐘，自然降溫冷卻后備用。

(三)接種培養 采用多點接種的方法接入一級分離菌種，按常規培養8~10天，22度恒溫菌絲長滿即可使用。采用此法，2小時可生產2000KG原種所需用的母種。

二、原種的制作

(一)備料滅菌 將原種培養基配方料拌勻，選用18X40CM的聚丙烯塑料筒料袋，按常規操作裝好料，扎口，置常壓消毒鍋中，100度下連續滅菌8~11小時。

(二)接種室消毒 將滅菌冷卻的培養基料袋和母種瓶的表面用新潔爾滅擦拭干凈，母種棉塞要濕透，并立即放接種室內接種臺上，接種工具、酒精燈和備用消毒棉一并放入，然后用15克/立方米的硫磺密閉薰蒸10小時，接種前2小時往接種室內噴27%氨水消除二氧化硫氣味，氨水用量4毫升/立方米。接種室要有更衣緩沖間，用新潔爾滅水洗手后進入接種。

(三)接種與培養 解開原種培養基料袋兩頭繩索，分別接入直徑5CM以上的母種塊。然后扎緊袋口，在扎袋口時中間放一團消毒棉，方便透氧氣。采用此法制作原種，6人一天可生產1000KG料。此原種同時也可當栽培種使用，我用此法栽培香菇、黑木耳，可大大縮短栽培期30~40天時間。

三、栽培種制作

將栽培種配方料拌勻，用22X40CM的聚丙烯塑料袋裝料，料要裝得中實外松，也可用裝料機。將料袋扎口后裝入大塑料網袋內，橫放常壓消毒鍋內同原料滅菌要求。冷卻后移入接種室同原種接種方法要求，接上原種。按品字穴位在袋四周接入原種，也稱周身接種法，接種后按常規培養，15~20天菌絲就可長滿袋使用了。

百歐博偉生物擁有Biolog微生物鑒定系統，超低溫冰箱，生物安全柜等儀器設備可進行對微生物分離、鑒定等常規的分子實驗研究。對我國生命科學研究、生物技術創新和產業發展的需求進行積極的面對社會乃至國外收集保藏提供微生物菌種資源。在保證生物安全和保護知識產權的前提下，為工農業生產、衛生健康、環境保護、科研教育提供微生物物種資源、基因資源、信息資源和專業技術服務。微生物菌種查詢網