立爾草莓速凍機

【產品介紹】

流態化速凍機是通過機械振動和風壓產品在不銹鋼網帶上浮動運行，從而實現單體快速凍結，防止粘連。我公司吸收國內外的技術，揚長避短、集各家之長，新開發的新一代速凍裝置，*的加工技術及工藝，使產品在同行中處于較好的地位。該機融入新的速凍技術和新的設計理念，采用多項流態化凍結技術，流態化速凍機是當前產品性能良好，設計合理的速凍機。

流態化速凍機是實現果蔬類食品及部分海產品流態化單體凍結的設用風力強勁的離心式風機，凍品在不銹鋼輸送帶上，冷風從網帶下向上吹風，凍品被強風吹起，凍品處于懸浮狀態凍結，在短時間內完成冷卻,表層凍結,深層凍結,從而獲得較好的單體凍品.

主要適用于蔬菜，水果等顆粒，片狀，塊狀食品的快速凍結。結構上分一段式流化床，兩段式流化床，四連桿式流化床，視產品而選型。凍結量可在300kg/h-3000kg/h.

【產品特點】

流態化速凍機按HACCP要求設計制作，符合*食品（安全）衛生標準。并具有下列特點：

1、機型結構 采用歐洲成熟的機型，結構合理，對不同的產品形狀和尺寸均能達到理想的速凍效果。

2、高能風機 采用大馬力，風力強勁的高性能風機，風量大，凍結速度快，能吹起大顆粒的凍品，實現了流態化凍結

3、采用可靠的整段式網帶運行方式：

A、*的凍結技術,提高凍品的單體凍結品質

B、減少了網帶運行中漏料、夾料的可能性

C、減少網帶的機械運行故障

D、避免二段式網帶因高度差而引起的凍品破損

4、大制冷量的蒸發器

A、鋁合金材料，制冷快速，使用壽命長

B、大張硬鋁合金翅片, 翅片加厚至0.5MM,高壓水沖洗也不會出現倒片現象

C、進風面大片距設計,不易結霜

D、大張硬鋁合金翅片，化霜快而干凈，方便清洗，減少***的滋生。

5、網帶振動打鏈裝置 采用*的高頻振動打鏈裝置,振幅小,可減少對網帶的損傷,同時輔助風力強勁的風機,使凍結與網帶間易粘連

6、網帶清洗 在進料口裝載網帶清洗和吹干裝置，能清洗網帶上的雜物及霜層。

7、高性能的保溫庫板 雙面不銹鋼（或彩鋼板）內聚氨酯板，由進口生產線一次成形，保溫效果好，外形美觀。

8、科學合理的結構：凍結庫內不易產生衛生死角，檢修清洗設備方便。

結構特點

1.速凍時間短，5到10分鐘快速凍結。

2.實現連續且高質量的單體速凍效果。

3.低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。

4.以液氮為制冷劑，安全環保。

5.降低生產成本節約廠房占地面積;，節約廠房占地面積。

6.無論生產少量或大量產品時，速凍效率都不受影響。

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