膠體磨的細化作用一般來說要弱于均質機，但它對物料的適應能力較強（如高粘度、大顆粒），所以在很多場合下，它用于均質機的前道或者用于高粘度的場合。在固態物質較多時也常常使用膠體磨進行細化。著色劑研磨機，著色劑高速研磨機，著色劑膠體磨，食品色素高剪切研磨機，食品色素進口膠體磨，食品色素濕法研磨機。著色劑又稱食品色素，是以食品著色為主要目的，使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質。目前世界上常用的食品著色劑有60余種，我國允許使用的有46種，按其來源和性質分為食品合成著色劑和食品天然著色劑兩類。隨著人們對食品添加劑安全意識的提高，大力發展天然、營養、多功能的天然著色劑已成為著色劑的發展方向。
任何可以使物質顯現設計需要顏色的物質都稱為著色劑。它可以是有機或無機的，可以是天然的或合成的。
我國允許使用的化學合成色素有：莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、新紅、檸檬黃、日落黃、 靛藍、亮藍，以及為增強上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各種色素。
我國允許使用的天然色素有：甜菜紅、紫膠紅、越桔紅、辣椒紅、紅米紅等45種。
著色劑主要分顏料和染料兩種。顏料按結構可分為有機顏料和無機顏料。染料是可用于大多數溶劑和被染色塑料的有機化合物、優點為密度小、著色力高、透明度好，但其一般分子結構小，著色時易發生遷移。
按來源來分，可把著色劑分為兩大類：一
為天然著色劑二為人工合成著色劑。
天然著色劑是從動、植物和微生物中提取或加工而成的類胡蘿卜素。當前，市場中被 廣泛接受和使用的天然色素主要有萬壽菊花色素衍生物（lutein）和辣椒色素衍生物 （capsanthin）。另外，國內還常使用天然動、植物作著色劑；如把人參莖葉粉、萬壽菊粉、紫育精粉、木薯葉粉、松針葉粉、橘皮粉、銀合歡葉粉、胡蘿卜、蝦蟹殼粉、海藻等， 作為畜、禽、水產品的著色劑。
合成著色劑主要是類胡蘿卜素。如β-阿樸-8-胡蘿卜醛（C30H40O）或β-阿-樸-8-類胡蘿卜素乙酯（C32H44O）以及檸檬黃素（C33H44O）、斑蝥素、加利紅、加利黃、露康定等。
影響研磨效果的因素：
1 磨頭的形式（臥式和立式）
2 磨頭頭的剪切速率
3 磨頭的齒形結構（見磨頭結構）
4 物料在磨頭墻體的停留時間，乳化分散時間
5 循環次數
研磨速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。
研磨速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉子 間距 (m)
由上可知，研磨速率取決于以下因素：
- 磨頭的線速率
- 在這種請況下兩表面間的距離為轉子-定子 間距。 （相對而言）
速率V= 3.14 X D（轉子直徑）X 轉速 RPM / 60
IKN設備的作用力為F=23/0.7X1000=32857 S-1
F=40/0.7/X1000=57142 S-1
著色劑研磨機，著色劑高速研磨機，著色劑膠體磨，食品色素高剪切研磨機，食品色素進口膠體磨，食品色素濕法研磨機。
IKN食品色素膠體磨是由膠體磨和分散機組合而成，適合大規模地分散石墨烯,中粘度介質分散，納米材料研磨分散。將三級高剪切均質乳化機進行改裝，三級變跟為一級，然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭，使物料可以先經過膠體磨細化物料，然后再經過乳化機將物料分散乳化均質。物料既可以有效分散，又可以防止團聚。這樣的設計既具有膠體磨的研磨功能，可以將物料由粗磨細；研磨后的物料經過下端的分散頭，又可以瞬間均勻分散，形成均一體系。
第1級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽，定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離，在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。這樣的設計可以保障物料初始顆粒較大時，可以順暢進入食品色素膠體磨腔體，通過高速旋轉的精細度遞升磨頭，zui終得到微納米級的物料顆粒。
粉碎室設有三道磨碎區，一級為粗磨碎區，二級為細磨碎區，三層為超微磨碎區，通過調整定、轉子的間隙，能有效地達到所需的超微粉碎效果（也可循環加工）。
混合區：首先將物料通過混合攪拌裝置進行高速混合，在混合過程中用螺旋混合漿葉使物料在高速運轉中的到充分混合均質后送料給下道工藝；
剪切區：物料進入剪切區后，由于上道工序只把物料進行混合，沒有把物料進行大顆粒破碎，這個問題由高剪切機來完成，該剪切區由三層數百條刀槽組成，將大的粘團結塊等易碎顆粒進行剪切破碎。
研磨區：研磨區是由凹凸食品色素膠體磨組成，轉定子切有許多中齒及細齒組成，將已剪切的小顆粒進行深化研磨，研磨時可調距離為0.01~3mm；
1、有較強的混合、粉碎、研磨、輸送功能；
2、可使用較硬的各類易碎顆粒；
3、 可同過調節定轉子間隙進而調節循環研磨所需時間；
4、 定、轉子間歇可以調節，調節距離為0.01~3mm，可降低啟動負荷，從而減少能耗
5、 轉、定子材料可選用2cr13 9cr18 2205進行氮化處理貨滲碳化鎢處理。
三級錯齒結構的研磨轉子，配合精密的定子腔。此款立式食品色素膠體磨比普通的食品色素膠體磨的速度達到3倍以上,的轉速可以達到14000RPM。所以可以達到更好的分散濕磨效果。
第2級由轉定子組成。分散頭的設計也很好地滿足不同粘度的物質以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子、轉子和批次式機器的工作頭設計的不同主要在對輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類型之間的區別不光是轉子齒的排列，還有一個很重要的區別是不同工作頭的幾何學特征不一樣。狹槽數、狹槽寬度以及其他幾何學特征都能改變定子和轉子工作頭的不同功能。根據以往的慣例，依據以前的經驗工作頭來滿足一個具體的應用。在大多數情況下，機器的構造是和具體應用相匹配的，因而它對制造出zui終產品是很重要。當不確定一種工作頭的構造是否滿足預期的應用。
與guo內膠體磨相比優勢在哪兒？
功率：guo內膠體磨設備材質一般為鐵/304/316/316L 不銹鋼，功率為1.1 KW
上海IKN設備的材質為316L不銹鋼（食品級），功率為1.5/2.2/4 KW 對膠體磨而言，在很多場合下處理高粘度、大顆粒物料，所以一般選擇比較大的功率電機。
轉速：guo內膠體磨50HZ時轉速一般為3000rpm
上海IKN設備在50HZ時設備轉速高達7890/13789RPM ，可以通過變頻調速，同時可通過皮帶加速 依肯的軸承可以承受140000RPM(轉速是他們的3-4倍，研磨的力度也是guo內膠體磨的3-4倍，這樣研磨的細度更小)。
設備結構：guo內膠體磨設備的結構設計為三道磨碎區，一級為粗磨碎區，二級為細磨碎區，三級為超微磨碎區，溝槽是直線，同級的溝槽深度一樣
上海IKN設備的設備結構為三道磨碎區，一級為粗磨碎區，二級為細磨碎區，三級為超微磨碎區，雖然都是三級結構，但是他們的設計不同理念不同，形狀及齒列的結構，溝槽是曲線，上下深度不一，上深下淺，配置有金屬碳化物或陶瓷涂層的錐型轉子/定子，具有良好的粉碎效果，耐磨及耐腐蝕。
zui大線速度：guo內膠體磨設備能達到的zui大線速度大約在10-15M/S
在相同直徑磨頭下，上海IKN設備線速度可達
V= 3.14X0.055X7890/60=23 M/S
V=3.14X0.055X13789/60=40 M/S
zui大作用力：guo內膠體磨作用力大約在14293-215440 S-1
上海IKN設備的作用力為F=23/0.7X1000=32857 S-1
F=40/0.7/X1000=57142 S-1
而對CMO模塊頭，磨頭的間歇G理論可以無限小，但是由于高速的運轉，造成軸的振動，需要一定的間歇，作用力可以無限大，但實際上比膠體磨要好。這是粉碎研磨的重要因素，相當于國內膠體磨的2-3倍。
體積：guo內膠體磨體積較大
上海IKN設備體積適中
結構設計：guo內膠體磨結構設計采用仍為臥式設計或者是目前流行的分體式設計
上海IKN設備結構設計采用的事目前zui流行的分體結構
密封: guo內膠體磨密封可選擇機械密封，一般3000轉
上海IKN設備密封可選擇德國機械密封，轉速可以達到15000轉。
在一般的情況下，我們的機械密封可以zui大承受16bar 壓力，根據機械密封的壓力一般要高于密封腔體的壓力2-3bar ,這就決定我們的入口zui大壓力可以達到12-13 bar .
模頭選擇：guo內膠體磨只有一種模塊頭。
上海IKN設備可以選擇六種不同的模塊頭，實現多種功能，如三級乳化模塊，超高速模塊，CM膠體模塊，CMO膠體模塊，批次粉液液混合模塊，連續粉液混合模塊。如果需要的話，也可以更換成膠體磨。
著色劑研磨機，著色劑高速研磨機，著色劑膠體磨，食品色素高剪切研磨機，，食品色素濕法研磨機。
