隨著我國(guó)生物科學(xué)的不斷發(fā)展，霉菌試驗(yàn)箱已經(jīng)成為生物研究領(lǐng)域使用的一種真核微生物培養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)備，主要用于大專院校、醫(yī)藥、化工、電子、生物科研部門作儲(chǔ)藏菌種、生物培養(yǎng)。通過(guò)了解霉菌及其對(duì)產(chǎn)品的效應(yīng)，可以更好的去服務(wù)于人們的日常生活和生產(chǎn)之中。
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    （1）霉菌
    霉菌屬于真菌中的一類。霉菌多呈絮或毛狀，并能形成菌絲體。霉菌廣泛地存在于自然界，對(duì)人體健康影響很大，對(duì)有些材料和產(chǎn)品也會(huì)產(chǎn)生不良的影響。
    霉菌的產(chǎn)生必須要有菌種和存在促進(jìn)生長(zhǎng)能被吸收的養(yǎng)料。幾乎所有自然存在的含碳化合物及許多種具有類似結(jié)構(gòu)的合成有機(jī)化合物都被霉菌用作營(yíng)養(yǎng)源。
    經(jīng)研究表明，霉菌的生長(zhǎng)和繁殖還要有一定的溫度和濕度。大多數(shù)霉菌生長(zhǎng)和繁殖的zui適宜溫度為22~ 27℃，*濕度95%~。低于OqC或高于30C，以及環(huán)境相對(duì)濕度不超過(guò)20%時(shí)，都不易產(chǎn)生霉菌。

    （2）霉菌對(duì)產(chǎn)品的效應(yīng)
    a．對(duì)材料直接破壞或損壞電氣和電子線路與裝置。霉菌能將某些材料作為食物，使其分解直至破壞，導(dǎo)致材料性能明顯的劣化。對(duì)霉菌敏感的常用材料有：
    天然材料：植物纖維材料，動(dòng)物膠和植物膠、潤(rùn)滑脂、油脂、皮革和多種碳?xì)浠衔铮?/span>
    合成材料：聚氯乙烯組分、某些聚氨酯類、含有機(jī)填料的層壓材料、含有易長(zhǎng)霉物質(zhì)的油漆涂料。
    b．對(duì)材料的間接損害或引起光學(xué)鏡頭長(zhǎng)霉。當(dāng)霉菌生長(zhǎng)在有灰塵、汗?jié)n和其他污染沉積的表面上，損壞底層材料。另外，霉菌分泌的代謝物（有機(jī)酸）還會(huì)引起金屬腐蝕、玻璃蝕刻和其他材料發(fā)暗或剝蝕等。
    c．吸收水分，使材料表面絕緣電阻降低，介質(zhì)損耗增大。