面包體積測(cè)定儀的操作與注意事項(xiàng)

來(lái)源：杭州大吉光電儀器有限公司 2025年06月19日 07:25

面包體積測(cè)定儀適用范圍糧食、食品，面包測(cè)定儀又稱比容測(cè)定儀是測(cè)量面包，糕點(diǎn)和各類不規(guī)則固定食品體積的專用計(jì)量?jī)x器。

面包體積測(cè)定儀的操作規(guī)程：

1、將待測(cè)面包稱重（至 0.1g）；

2、選擇適當(dāng)體積的面包模塊（與待測(cè)面包體積相仿），放入體積儀底箱中，蓋好，從體積儀ding端放入填充物，至標(biāo)尺零線。蓋好ding蓋后反復(fù)顛倒幾次，消除死角空隙，調(diào)整填充物加入量至標(biāo)尺零線；

3、取出面包模塊，放入待測(cè)面包。拉開(kāi)插板使填充物自然落下。在標(biāo)尺上讀出填充物的刻度，取為面包的實(shí)測(cè)體積。

面包體積測(cè)定儀的注意事項(xiàng)：

1、要安置在干燥、清潔處，保持箱體內(nèi)清潔衛(wèi)生。

2、每次實(shí)驗(yàn)前要檢查零點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)后要將待測(cè)食品的碎渣清理干凈。

3、在使用過(guò)程中，插板的插入和拔出，用力要求適量，要使填充物自然落下，不要碰撞儀器，以免影響測(cè)量結(jié)果。

4、填充物（油菜籽）使用前的處理：將除去雜質(zhì)并洗去灰塵的油菜籽約2kg，晾干后放入105度以下的烘箱內(nèi)，烘30分鐘，取出冷卻后放入塑料袋中備用。

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