測量時，將復合電極插入待測溶液，因待測溶液的酸度（氫離子濃度）不同而產生不同的電動勢，通過直流放大器放大，*后指出溶液由讀數指示器（電壓表）測量pH值。酸度計可在0至14的酸堿度范圍內使用。酸度計有臺式、便攜、臺式等多種類型，讀數指示器有數字式和指針式兩種。
         1、校準：先將儀器的斜率調節器調到99%位置，然后根據待測溶液的溫度將溫度調節器調節到溫度值。
         2、定位：將復合電極插入儀器中。選擇*接近樣品pH值的緩沖溶液，將電極置于該緩沖溶液中，搖動燒杯使溶液均質。讀數穩定后，讀數應為緩沖溶液的 pH 值，否則應調整定位調節器。用于分析精度要求較高的化驗時，應選擇兩種緩沖溶液（即被測樣品的pH值介于或接近兩種緩沖溶液的pH值）。待**緩沖液的pH值讀數穩定后，讀數應為緩沖液的pH值，否則調整定位調節器。清潔電極并吸收電極燈泡表面殘留的液體。將電極放入第 二緩沖溶液中，搖動燒杯使溶液均勻，讀數穩定后讀數應為第 二緩沖溶液的pH值，否則調整斜率調節器。
         3、測量：可使用經過pH校準的儀器測量樣品的pH值。此時，溫度調節器、定位調節器和斜率調節器不能再移動。用蒸餾水清洗電極，用濾紙擦干電極球，將電極插入盛有待測樣品的燒杯中，輕輕搖動燒杯，待讀數穩定后，待測樣品的pH值被顯示。復合電極的主要傳感部分是電極的燈泡。燈泡極薄，不得與硬物接觸。測量結束后，戴上保護帽，帽內放少量補充溶液（3mol/L溶液），保持電極泡濕潤。儀器采用CMOS集成電路，不用時插入短路插頭。維修時電烙鐵必須良好接地，以保護儀器。
        預防措施
        玻璃電極在初次使用前必須置于蒸餾水中浸泡一 天一夜以上，平時也應浸泡在蒸餾水中隨時使用。玻璃電極不宜與強吸水溶劑接觸時間過長。在強堿溶液中使用時應盡快操作。使用后立即用水清洗。玻璃電極的泡膜很薄，不能接觸玻璃杯和硬物；玻璃膜沾上油漬，先用酒精，再用或，*后用酒精浸泡，再用蒸餾水沖洗干凈。例如，在測量含蛋白質溶液的 pH 值時，電極表面被蛋白質污染，導致讀數不可靠和不穩定，并出現錯誤。此時，可將電極浸入（0.1mol/L）中4-6分鐘進行校正。電極清洗干凈后，只能用濾紙輕輕擦干，不要用布擦拭，這樣會導致電極產生靜電荷，造成讀數錯誤。使用甘汞電極時，注意電極應充滿溶液，不得有氣泡，以防斷線。應有少量晶體以保持溶液飽和。使用時，取下電極頂部的橡皮塞，有少量溶液從毛細管流出，使測量結果可靠。此外，pH 測定的準確性取決于標準緩沖液的準確性。用于酸度計的標準緩沖液需要更高的穩定性和更少的溫度依賴性。