運用升華的基本原理開展干躁的技術，是將被干躁的物質在超低溫下迅速凍結,隨后在適度的真空下,使凍結的水分立即升華變成水蒸汽逸出的全過程。系由制冷系統、真空系統、加溫系統軟件、家用電器儀表盤自動控制系統所構成。關鍵構件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加溫/制冷裝置等。

　　冷凍干燥機的重要組成結構及作用：

　　一、蒸發器的作用：

　　蒸發器是冷凍干燥機的關鍵換熱構件，壓縮空氣在蒸發器中被強制冷卻，在其中絕大多數水蒸汽制冷而凝固成液體排出來設備外，進而使空氣壓縮獲得干躁。在蒸發器中開展的是氣體與冷媒底壓蒸汽中間熱對流熱質互換，根據節流裝置后的底壓冷媒液體，在蒸發器里產生改變變成低壓冷媒蒸氣，在改變全過程中消化吸收周邊熱量，進而使壓縮空氣減溫。

　　二、冷凝器的作用以及關鍵形式：

　　在冷凍干燥機中冷凝器的功效是將冷媒制冷壓縮機排出來的髙壓、過熱冷媒蒸汽制冷變成液體制冷劑，使致冷全過程足以接連不斷進行。因為冷凝器排出來的熱量包含冷媒從蒸發器汲取的熱量及其由壓縮功轉換過來的熱量。因此 冷凝器的負載比蒸發器到來大，冷凍干燥機中冷凝器分蒸發冷卻式(風冷式型冷凝器)和冷卻水式(水冷散熱型冷凝器)二種。

　　三、熱氣旁路閥的作用：

　　壓縮空氣在蒸發器中制冷時，有很多冷凝水溶解。假如冷媒蒸發溫度過低，使蒸發器銅管表層溫度在負載標準下低于水的冰點，則冷凝水便會在蒸發器里結冰，比較嚴重時堵塞氣旋安全通道，使氣路管路偏癱。以便避免 這類狀況的出現，務必對冷媒蒸發溫度加以控制。其簡易合理的對策便是在冷凝器和蒸發器中間增設一只熱流旁通閥，熱流旁通閥的U形管與蒸發工作壓力立即聯接。當蒸發工作壓力小于一定水平時，熱流旁通閥打開，冷凝器中的高溫冷媒蒸汽直接進入蒸發器，提高蒸發溫度，防止冰堵狀況。

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