酒精濃度計工作原理采用高能電磁波原理。由于不同介質對電磁波的吸收系數不同，當對樣品施加高能電場時，因吸收的差異，會影響高能電場的相位和幅度，影響的程度與水分含量和濃度有關。通過測試高能電場的相位和幅度的變化，并經過智能變送器進行數模轉換和相關的數據處理。以達到測量的目的。
酒精濃度計采用高能電磁波原理。由于不同介質對電磁波的吸收系數不同，當對樣品施加高能電場時，因吸收的差異，會影響高能電場的相位和幅度，影響的程度與水分含量和濃度有關。通過測試高能電場的相位和幅度的變化，并經過智能變送器進行數模轉換和相關的數據處理。以達到精確測量的目的。
酒精濃度計的使用維護注意事項：
1、本儀器系精密光學儀器，在使用和保養中應注意以下事項：
2、在使用中必須細心謹慎，嚴格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴禁發生劇烈震動。
3、使用完畢后，嚴禁直接放入水中清洗，應用干凈軟布擦拭，對于光學表面，不應碰傷，劃傷。
4、儀器應放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
5、使用完畢后，嚴禁用水直接沖洗，避免光學系統管路進水。
6、在使用與保養中應輕拿輕放，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，儀器要精心保養，光學零件表面不應碰傷、劃傷。
7、本儀器應在干燥、無塵、無腐蝕性氣體的環境中保存，以免光學零件表面發霉。
8、與被測物接觸的棱鏡屬易耗品，不能修復，請予以理解。
9、用戶必須遵守上述使用方法，如造成損壞不在保修范圍內，不予以保修。
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