高濃度納米粒度及zeta電位分析儀的重要意義在于它的數值與膠態分散的穩定性相關。Zeta電位是對顆粒之間相互排斥或吸引力的強度的度量。分子或分散粒子越小，Zeta電位的值(正或負)越高，體系越穩定，即溶解或分散可以抵抗聚集。主要用途之一就是研究膠體與電解質的相互作用。由于許多膠質，特別是那些通過離子表面活性劑達到穩定的膠質是帶電的，它們以復雜的方式與電解質產生作用。與它表面電荷極性相反的電荷離子(抗衡離子)會與之吸附，而同樣電荷的離子(共離子)會被排斥。因此，表面附近的離子濃度與溶液中與表面有一定距離的主體濃度是不同的。靠近表面的抗衡離子的積聚屏蔽了表面電荷，因而降低了zeta電位。
 

　　高濃度納米粒度及zeta電位分析儀測量原理：
 

　　在電化學雙電流層的模型中，電荷分布形成固定層與可移動層。滑動層將這兩層彼此分離。Zeta電位為在滑動層上固體表面與液相之間電勢的衰減。電解質流動的外部力平行應用于固體與液體界面導致固定層與可移動層之間相對運動與電荷分離，由此得出實驗的Zeta電位。流動電勢的大小由液相的流動壓差P決定。Zeta電位即可定義為固體表面的固定層電荷與離子移動層之間的電勢，相應的流動電勢系數為dU/dP。
 

　　固體表面特性，粘性，介電常數，電解質電導率K等都影響Zeta電位的大小。得出Zeta電位值時，需要說明電解質溶液的類型，濃度，pH值。稀釋的電解質循環流經裝有樣品的測量池，由此產生一個壓差，其電荷在電化學雙電層中相對運動產生并增加流動電壓，這個流動電壓/流動電流由置于樣品兩邊的電極檢測。可同時測量出電解質的電導率，溫度及pH值。