冷凍式干燥機是一種常用的干燥設備，其特點如下：

1. 低溫干燥：冷凍式干燥機通過降低物料的溫度，使水分從固態直接轉變為氣態，實現干燥效果。相比于熱風干燥，冷凍式干燥可以在較低的溫度下進行，避免了物料的熱損失和氧化。

2. 保持物料品質：由于低溫干燥的特點，冷凍式干燥機可以有效地保持物料的品質。在干燥過程中，冷凍式干燥機能夠減少物料的熱敏性和氧化反應，避免了物料的變質和損失。

3. 高效節能：冷凍式干燥機采用閉路循環系統，通過回收和再利用熱量，實現高效節能。同時，由于低溫干燥的特點，冷凍式干燥機在干燥過程中能夠減少能量的消耗。

4. 干燥速度快：冷凍式干燥機采用冷凍技術，可以迅速將物料的溫度降低到冰點以下，從而加快水分的蒸發速度，提**燥效率。

5. 干燥均勻：冷凍式干燥機通過控制溫度和濕度，可以實現對物料的均勻干燥。同時，冷凍式干燥機還配備了攪拌裝置，可以保證物料在干燥過程中的均勻性。