農藥殘留速測儀主要用于對水果、蔬菜等農產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥總量的快速檢測，廣泛用于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留的快速檢測。

農藥殘留速測儀采用單片電腦進行溫度時間控制，配合乙酰danjian酯酶、丁酰danjian酯酶以及小麥酶等，均可對蔬菜、水果及其他食品的農藥殘留總量進行快速簡便的測試。

還可以定量檢測福美雙、甲基托布津等殺菌劑，也可以定量檢測擬除蟲ju酯類的農藥的殘留，有關這方面的資料，我們都經過在實驗室實驗，發表的有文章可以做檢測時的參考。      

農藥殘留速測儀除此之外還可以定量檢測多種重金屬（鉛、砷、鎘、鉻、汞等11項）、可以定量檢測甲醛、二氧化硫、吊白塊，硝酸鹽、亞硝酸鹽等項目，其實我們的農藥殘留速測儀確切的說叫食品安全綜合速測儀。檢測方法大多都是根據國標方法改進而來，操作比國標方法簡單，而且精度也均高于或等于國標方法。

適用于各級工商部門、各級農業檢測中心、生產基地、農貿市場、超市、衛生、環保、賓館酒店等領域。