和陸生動植物一樣，水生生物亦必須在有氧氣存在的條件下才能夠生存。魚類只有在水中溶氧量達到一定的數值后，才能維持其生命活動，且在一定的范圍內，其生長速度及對飼料的利用率都將隨著水中溶氧量的升高而增加，低氧對魚類的生活及生長十分不利。在面積較小的池塘中，風的影響較小，使空氣中的氧氣溶解于水的部分十分有限，僅占整個池塘溶氧量來源的極小部分，而池塘水中的溶解氧主要來源于水生植物（主要是浮游植物）的光合作用。在池塘中，水中溶氧是水生動植物生存及生長的重要限制因素。
有研究表明，如表1所示，在太陽出來后，水中溶氧量逐漸上升，至下午16：00達值，此后，水中溶氧量逐漸下降至第二天早晨，太陽出來之前達值。

有研究表明，如表2所示，水中氧氣的主要消耗途徑是水中浮游生物的呼吸及有機物質的分解，養殖魚類本身所占的比例往往并不高。炎熱的夏季，光照強烈，水中浮游生物多，光合作用產生的氧氣多，故一年中溶氧量的值往往發生在高溫的夏秋季節。但是在夏季，有機物質的分解速度快，耗氧大，再加上浮游生物的數量多，故溶氧量的值往往也是出現在夏秋季節。所以在夏季陰雨天氣的情況下，光照減弱，水中溶氧量減少，容易出現因水中溶氧量過低而導致魚類浮頭的現象出現。

當水中溶解氧不足時，首先會直接對養殖動物產生不利影響；其次，它會通過影響水環境的其他生物和理化指標，間接影響養殖動物，使其生長、繁殖甚至生存造成不同程度的危害，輕則導致養殖動物體質下降、生長速度減慢，重則導致養殖生物水頭漂浮，甚至造成大量死亡。
溶解氧管理是池塘養殖水質管理的重要內容，是一項以滿足動物溶解氧需求為導向，以觀察測量為基礎，預防為主，綜合應用各項措施的系統工程。在實際生產中，水中溶氧水平是否合適，不能以魚蝦是否有浮頭為標志，而應以保證魚蝦正常生理需要為前提。我國漁業用水標準規定，在連續24小時的養殖水體中，溶氧量必須大于5mg/l，持續16小時以上，任何時候均不得低于3mg/l。
為了保證養殖用水中的溶氧量始終符合所養動物的生長要求，需要養殖人員轉變養殖觀念，不再把魚蝦是否浮頭作為是否打氧的判斷依據，而是準確地獲取養殖用水的溶氧濃度數據，對比所養動物的需氧量，來調節溶氧濃度。為了能夠及時準確地獲取養殖用水的溶氧濃度數據，可以使用禹山傳感養殖用溶氧儀。熒光法測量溶解氧的顯著優點在于測量過程中不耗氧因此無流速限制，同時無需預熱不需電解液，免于維護和頻繁校準。溶解氧探頭的響應時間更是低至 30 秒，讓溶解氧測量更精準、更穩定、更迅速、更便捷。