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手持式水活度分析儀的產品介紹

來源:山東霍爾德電子科技有限公司   2023年09月25日 16:53  

水分活度是指食品中的水分在一定溫度和濕度條件下,與空氣中水蒸氣進行交換的能力和程度。水分活度可以反映食品中水分的存在狀態(tài)和擴散能力,是衡量食品新鮮度、營養(yǎng)價值和安全性的重要指標之一。水分活度與食品中的水分子含量有關,同時也與水分子所處的物理化學環(huán)境有關。當食品中的水分活度較高時,水分子可以自由移動,與空氣中的水蒸氣進行交換的能力增強,反之則減弱。

水分活度對于食品的穩(wěn)定性、口感、風味和保質期都有著重要影響。高水分活度的食品容易發(fā)生腐敗、發(fā)酵和褐變等化學反應,從而影響食品的感官品質和營養(yǎng)價值。同時,高水分活度的食品也容易受到微生物污染,增加食品的安全風險。因此,控制水分活度是保證食品質量和安全性的重要措施之一。

霍爾德電子手持式水活度分析儀HD-SHY原理是ERH水分活度測試法,是通過測試含水物品表面與樣品周圍環(huán)境氣體達成平衡狀態(tài)的特性,進而測試水分活度。在5-10分鐘內測量水分活度,并達到士0.015aw的精度。

手持式水活度分析儀HD-SHY符合標準JJG(粵)052-2017水分活度儀;
GB5009.238-2016食品安全國家標準食品水分活度的測定;
GB/T34790-2017糧油檢驗糧食籽粒水分活度的測定儀器法;
擠壓膨化寵物(犬、貓)飼料生產質量控制技術規(guī)范;
美國藥典USP非無菌制劑微生物屬性-水分活度測量的應用;

霍爾德專業(yè)廠家,多年來專注于手持式水活度分析儀的研發(fā)生產,積累了豐富的經驗,產品精度高,操作簡單,滿足實驗人員檢測需求,來電詳詢有額外優(yōu)惠哦。

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