每個人對待農藥殘留的態度都有所不同，有的人害怕農殘，在網上到處搜索祛除農殘的方法；而有的人不在意，對所購買的農產品十分信任。隨著市場的快速發展和科技的進步，許多生鮮超市、農貿市場、食堂等都會對采購的瓜果蔬菜進行農殘自檢，并把檢測結果公示出來，讓消費者能夠放心食用。這種通過農藥殘留快速檢測儀進行食品農殘快速檢測的方法，可有效控制農產品的質量安全，避免農殘超標產品進入市場流通。

關于農藥殘留檢測的方法有很多，主要有光譜法、酶抑制法、色譜法。傳統的氣相色譜法檢測成本高、時間長，給食品安全監管部門對農產品產前、產中、產后的監督工作帶來了許多不便。因此也催生出大量的快速農藥殘留的檢測技術，其中酶抑制法就是常用的快速檢測方法。托普云農的農藥殘留快速檢測儀就是采用了酶抑制法，能夠對果蔬進行定性定量的檢測，且可直接打印檢測結果，非常方便，十分適用于超市、酒店、農貿市場、蔬菜批發市場、果蔬生產基地、質量監管部門等使用。

并且，托普農藥殘留快速檢測儀帶有儀器管理云平臺，可記錄和存儲所測數據。儀器能夠自動判定產品是否合格，并顯示酶抑制率、農殘量、蔬菜名稱等內容，非常直觀簡便。同時還支持多通道測試，可多樣品同時檢測，反應時間及合格標準均可自行設定。