農殘超標的蔬菜被人體攝入后，輕者可能增加肝臟負擔，嚴重者會引起腹瀉和惡心甚至食物中毒。因此消費者在購買蔬菜時，會優先選擇經過檢測并且合格的農產品。因此許多農貿市場為了塑造良好的品牌形象，保障消費者的食品安全，引進農藥殘留檢測儀對自家的農產品進行農殘超標的定性檢測。
    農殘超標的定性檢測與定量檢測不同，定量檢測是可以具體檢測農藥殘留的具體含量，定性檢測則是檢測農殘是否超標。而農藥殘留檢測儀是采用酶抑制率法對農產品的農殘超標問題進行定性，檢測效率更高，十幾分鐘就可以出結果，在保障農產品農藥殘留不超標的情況下，提高了農藥殘留的整體效率。
    農藥殘留檢測儀自身具備非常多的優勢特點，更加適合在農貿市場、蔬菜集散中心、大型商超等地進行大范圍的檢測。在完善食品安全檢測體系的同時，也切實保完善農產品質量檢驗體系，加強農產品質量安全監管，是確保農產品安全上市的關鍵。農藥殘留檢測儀可以在一定程度上保證農產品的安全生產。其檢測結果可以根據農民使用農藥的特點，指導農藥的科學使用和合理采摘。障了消費者舌尖上的安全。