近幾年來，油煙在線監測儀得到了大量的應用，成為了一個熱門趨勢，但是許多人都不知道油煙在線監測儀是如何測量出數據的，下面就為大家科普油煙在線監測儀有哪幾種測量原理。

一：傳統電化學

具有多孔位的篩子傳感器，當油煙顆粒進入到傳感器當中，傳感器的孔位會接收到油煙顆粒，從而導致篩子的阻力增加，從而會影響電流強度的變化，因為電流強度和油煙濃度之間成線性關系(正比關系)，從而可以根據電場(電流)強度計算出油煙濃度。

特點：精度低，平均1，2周需要維護一次;采用單邊安裝，但每年需要更換探頭。

二：對光法：

采用雙邊固定安裝，一端為發射端，一端為接收端。發射端會持續發出一道紅外線光波給接收端，當油煙顆粒進入到傳感器中，當油煙顆粒與激光束交匯時會產生散光，接收端會接受到這樣的光學變化，從而可以得出油煙濃度的大小。

特點：光學法的一種，精度比電化學高，比前散光學低;雙邊安裝抗震動能力差，偏差后容易出現數值不準確的現象。凈化器出口震動大;對光法缺點由于沒有反吹系統基本1到2月左右需要清洗探頭。

三：光散射原理(以下三種)

前向光散射：光學油煙監測儀基于前向光散射原理。使用一束波長635nm的激光照射到被測量的煙道中，煙道中存在的油煙粒子使得激光束發生散射，散射光強度與油煙粒子量成正比關系。因此可以建立起油煙濃度與激光散射光強度之前確定的對應關系。經過廠內標準濃度標定以后，即可通過對散射光強度的測量得到準確的油煙濃度。單邊安裝，抗震動能力好;安裝了反吹系統，免維護;精度較高。

后向光散射：后向散射法利用介質的福射傳導方程描述多散射過程，然后選取合適的邊界條件對方程進行求解。后向光散射法的測量裝置也比較簡單，激光器和光探測器在同一側，無需角度校準。

聚光散射法：該方法中監測通道的單色光源(紅外)發射端與接收端呈直線，當向樣品進入監測通道中與紅外交匯產生散射光，接收端接受這一光學的變化，將其轉化為數字信號(電信號)，經過放大處理被傳送到檢測器上顯示。比前向光散度高10倍左右。

油煙在線監測儀

采用全新的技術，不僅能實時監測和上報油煙濃度、 溫度及濕度等數據，而且還能監測油煙凈化系統內各個設備的運行狀況并實時控制，為*提供真實有效油煙監測數據的同時，也為各餐飲企業提供了更加便捷的遠程操控凈化設備的手段，從而真正達到油煙在線監控的目的。

特點

1. 內置通訊模塊，采用TCP通信方式，實時在線，數據自動上報

2. 的油煙傳感技術，高精度的模擬量采集單元

3. 全工業級電路，高穩定性、 高可靠性設計

4. 可接四路被控設備，監測并遠程控制其開關狀態

5. 根據需要，自行設定數據上報間隔

6. 受控設備過流保護系統，電流超過限值6s自動斷開，安全可靠

參數：

測量范圍：0.0～4.0 mg/m 3

 測量周期：＜ lmin

測量精度：10%工作電壓：220 VAC

功率：aw

工作濕度：5%～95%探頭尺寸：φ45勺0mm狀況而定）

工作溫度：－25。C～＋75。C采集器尺寸：φ45*270mm開機時間約20s（根據網絡狀況而定）

單個受控設備（油煙凈化器、 水泵、 鳳機等設備）的額定功率為2kW，額定電壓為250V，額定電流為lOA