渦街流量計的工作原理是基于卡門渦街原理，在一定的雷諾系數范圍內，渦街流量計輸出信號(頻率)不受流體物性和組分變化的影響，是指儀表系數僅與旋渦發生體形狀和尺寸以及雷諾數有關。渦街流量計的傳感器內沒有可動部件，因此它的結構很牢固，維護安裝都比較方便，精確度較高，一般達±1%R左右；流量范圍寬，可達10：1或20：1或更大，壓損小，無零點飄移，價格相對便宜；適用于石油、化工、冶金、機械、造紙，以及城市管道供熱、供水、煤氣等行業領域中的各種低黏度液體、氣體、蒸汽等單相流體的工藝計量和節能管理。

（1）渦街流量計優勢

在一定雷諾系數范圍內，渦街流量計適用流體種類多，如氣體、蒸汽、液體和部分混相流體。

作為同時可測量氣體、蒸汽、液體的流量計，與節流式差壓流量計相比，渦街流量計安裝時無需導壓管、三閥組等，具有減少泄露、堵塞和凍結等優點，因此安裝維護使用更加的方便。

與差壓式，浮子式流量計相比，具有更高的精度，一般為測量值的(±1%～±2%)壓損小(約為孔板流量計1/4～1/2)。輸出與流量成正比的脈沖信號，適用于總量計量，無零點漂移；在一定雷諾數范圍內，輸出頻率信號不受流體物性(密度，粘度)和組分的影響，即儀表系數僅與旋渦發生體及管道的形狀尺寸有關，只需在一種典型介質中校驗而適用于各種介質。

局限性

（2）渦街流量計缺陷

渦街流量計不適用于低雷諾數測量(ReD≥2×10⁴)，故在高粘度、低流速、小口徑情況下應用受到限制。

安裝對環境的要求較高，安裝使用時應盡量杜絕有振動的場所。旋渦分離的穩定性受流速分布畸變及旋轉流的影響，應根據上游側不同形式的阻流件配置足夠長的直管段，當直管段不足時要裝設整流器。

與渦輪流量計相比儀表系數較低，分辨率低，口徑愈大愈低，因此口徑不宜過大，一般應用于DN15~DN300mm。

儀表在脈動流、混相流中尚欠缺理論研究和實踐經驗。