又到了上海滬鼎技術文章一刻，今天的此時的上海下著小雨，溫度比昨天下降了幾度，朋友們出門要記得攜帶雨具哦！今天我公司錢經理給大家代理了的資訊內容，我們一起來看看本周主題：培養(yǎng)基菌落特征的不同展現(xiàn)。

    根據(jù)食品衛(wèi)生標準要求或對檢樣污染情況的估計，選擇三個連續(xù)的適宜稀釋度，每個稀釋度吸取0.1mL稀釋液于MRS瓊脂平板或MC瓊脂平板進行表面涂布，每個稀釋度作兩個平皿。MC瓊脂平板用于嗜熱鏈球菌的計數(shù)。含雙歧桿菌的樣品需厭氧，置36℃±1℃恒溫箱內培養(yǎng)48h±2h，不含雙歧桿菌的樣品需兼性厭氧，置36℃±1℃恒溫箱內培養(yǎng)48h±2h，培養(yǎng)后選取菌落數(shù)在30～300之間的平板進行計數(shù)。乳酸菌在MRS和MC培養(yǎng)基上菌落生長形態(tài)特征。
     
    根據(jù)以上內容我們可以看出，培養(yǎng)基菌落特征多多少少都會有些差異。培養(yǎng)基產品需保存于密閉容器中，這樣可以防止水分流失，延長保存的時間。