絲綢之路（敦煌）文化博覽會，是“一帶一路”建設的重要載體，是絲綢之路沿線國家人文交流合作的戰略平臺，承載著重要的國家使命。首屆絲綢之路（敦煌）文化博覽會參會國家多、影響大，做好食品安全保障工作是確保文博會成功舉辦的重要基礎。

    文博會重大活動食品安全保障工作開展以來，在時間緊、任務重的情況下，食安科技與省食藥局食品安全保障領導小組各工作組按照任務分工，協調落實了大量基礎性工作，付出了很多的心血和汗水，取得了階段性重大成效。

    我司與省*及酒泉市、敦煌市食藥監管人員對文博會食品安全保障工作提前謀劃和安排，成立了層層把關、一人一責得領導小組，制定工作方案，落實監管責任，確保食品安全保障和文博會的籌辦。

食安科技檢測人員有條不紊地工作
 

     我司派出的20多名專業技術員常駐在接待場所、文博會食材集中配送中心、會展中心及由我司配備的快檢車，全天候地開展檢測工作，每天每個檢測點均檢測50多個批次，特別是食材配送中心，每天檢測80多個菜品，300多個批次的檢測量，充分地把好食品安全關口，有效地做到了不合格不入庫、有問題即抽檢核實、嚴把食材質量，不讓一個不合格食品流到餐桌。

酒泉市局領導視察食品安全檢測工作
 

    隨著各國領導、元首、貴賓的陸續到來，小伙伴們每天早晨5點多起床，晚上10點多結束一天緊張而有序地的工作。

    我們會繼續努力，把好食品安全關口，為文博會做出應有的貢獻。