渦街流量計是根據(jù)卡門渦街原理來進行流量測量的。在流動的液體中插入一個非流線型柱狀物(如三角形柱體或梯形柱體)即漩渦發(fā)生體,流體在一定的雷諾數(shù)范圍內(nèi)于漩渦發(fā)生體下游處會產(chǎn)生兩列不對稱且又有規(guī)律的漩渦。漩渦分離的頻率和流體流速之間呈下列關系: 
                                   f=St v1 b (1) 
式中:f為漩渦分離頻率,Hz;v1為漩渦發(fā)生體兩側流體的平均流速,m/s;b為漩渦發(fā)生體迎流面的大寬度,m;St為斯特勞哈爾數(shù)。當雷諾數(shù)ReD!2?104 時, 漩渦發(fā)生體和管徑尺寸確定后,是一個無量綱常數(shù) [1] , 則流體的平均流速與漩渦分離頻率f成正比。通過測得分離頻率f即可求得流體的平均流速v1,由v1即可求得流體的體積流量Q,Q與f之間呈線性關系。 電磁法檢測技術是利用導體和磁場發(fā)生相對運動時,在導體兩端產(chǎn)生感應電動勢的原理,把被測量轉換成電量的技術。圖1給出了電磁渦街流量計的原理。 磁通是恒定的,兩列漩渦不斷地交變出現(xiàn),以不同方向切割磁感線,在電極間產(chǎn)生交變電動勢。交變電動勢變化的頻率即為漩渦的頻率。因此,只要測出電極輸出交變電動勢變化的頻率,就可以知道流體的體積流量。該檢測方式要求流體有一定的導電性。