市場上各種風味肉類食品眾多，食用群體廣，涵蓋了各個年齡段的消費者，是一種深受歡迎的休閑食品。風味肉類零食生產(chǎn)企業(yè)采購的軟塑包裝主要分為卷膜和已部分熱封的成型包裝袋，若為卷膜，則包裝的基本工序為放卷制袋、裝填內(nèi)容物、熱封；若為成型的包裝袋，則在包裝過程中，不需要放卷過程，直接向包裝袋中裝填內(nèi)容物，然后熱封。

    不論哪種包裝方式，均需要軟塑包裝具有適宜的摩擦系數(shù)。若包裝的摩擦系數(shù)偏低，即兩層軟塑包裝間的摩擦阻力較小，則在放卷制袋時易發(fā)生打滑、封口錯邊等問題；若摩擦系數(shù)過大，則易出現(xiàn)放卷不暢，甚至軟塑包裝被拉伸變形，同時還易出現(xiàn)包裝袋的開口性差，影響內(nèi)容物的裝填效率。

    因此，控制適宜的摩擦系數(shù)有利于包裝過程的順利進行。

    一、執(zhí)行標準：

   目前，軟塑包裝摩擦系數(shù)的測定主要參考標準GB 10006-1988 《塑料薄膜和薄片摩擦系數(shù)測定方法》。

   二、檢測儀器設備：

   濟南三泉中石實驗儀器有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的包裝卷膜摩擦系數(shù)儀MXS-0，通用名稱為摩擦系數(shù)儀、摩擦系數(shù)測量儀或摩擦系數(shù)測定儀。

包裝卷膜摩擦系數(shù)儀

    包裝卷膜摩擦系數(shù)儀主要參數(shù)：
    儀器型號：MXS-0
    專業(yè)名稱：摩擦系數(shù)儀
    負荷范圍：0-30N（可選）
    測量誤差：0.5 級
    行程：70mm，150mm(可設定)
    滑塊質(zhì)量：200g、500g（可定制不同質(zhì)量滑塊）
    滑塊運動速度：100±10mm/min, 150±5mm/min  （1-500 mm/min速度可任意調(diào)節(jié)）
    滑塊尺寸：63mm×63mm
    外形尺寸：490mm×320mm×220mm（長寬高）
    重量：23Kg
    標準配置：摩擦系數(shù)儀主機、微型打印機、200g滑塊、500g滑塊、測試軟件、測試電纜
    選用配置：配重滑塊

    三、包裝卷膜摩擦系數(shù)測試儀檢測包裝卷膜摩擦系數(shù)方法

    (1) 從包裝卷膜樣品表面裁取8 cm × 20 cm、63 mm × 63 mm兩種試樣各3片，即制得3組試樣。

    (2) 將其中一片8 cm × 20 cm的試樣片的熱封層向上，平整的固定在水平試驗臺上。

    (3) 將其中一片63 mm × 63 mm試樣片的熱封層與滑塊接觸，包住滑塊，并固定。

    (4) 將固定有試樣的滑塊無沖擊的放在步驟(2)中已固定好的試樣中間，確保測試系統(tǒng)不受力。

    (5) 設置試驗速度、試驗行程等試驗參數(shù)，點擊開始試驗選項，試驗開始。

    (6) 兩試樣接觸15 s后，開始相對移動。設備自動記錄試驗過程中的力值變化，并計算試驗結(jié)果。

    (7) 重復步驟(2) ~ (6)，測試剩余2組試樣的動、靜摩擦系數(shù)。

    包裝卷膜摩擦系數(shù)儀MXS-0在測試摩擦系數(shù)方面具有適用范圍廣，測試數(shù)據(jù)重復性好，試驗結(jié)果準確，人為因素干擾少，可準確反映包裝材料的摩擦系數(shù)。

    三泉中石致力于通過包裝檢測技術提升和檢測儀器研發(fā)幫助客戶應對包裝難題，助力包裝相關產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)安全。