中文名稱： L-*，99%(HPLC)
中文別名： α-氨基丙酸; *; L-氨基丙酸; L-初油氨基酸; L-α-絲析氨酸; 2-氨基丙酸; α-*; L-丙胺酸
英文名稱： L-Alanine
英文別名： L-alanine-12C3; 2-Aminopropanoic Acid; H-Ala-OH; L-2-Aminopropionic acid; Ala; 2-Amino-Propionic Acid; Alanine; L-Alpha-Alanine
CAS號： 56-41-7
EINECS號： 200-273-8
分子式： C3H7NO2
分子量： 89.09
規格： 25g
InChI： InChI=1/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1
分子結構： L-* 56-41-7
熔點： 314-316℃
水溶性： 166.5 g/L (25℃)
物化性質：
無色至白色結晶性粉末，無臭。有甜味，甜度約為蔗糖的70%。溶于水，微溶于乙醇，不溶于。具有旋光性。外消旋型（dl-）氨基丙酸熔點295℃（分解），200℃時升華。左旋（l-）-2-氨基丙酸熔點297℃（分解）；右旋（d-）體熔點295℃（分解）。左旋（l-）體的氫氯化物為棱形結晶體，熔點204℃（分解）；左旋（l-）體的N-乙酰基物結晶體熔點116℃；其N-苯基物結晶體熔點152-154℃。
產品用途：
食品飲料方面用作防腐劑、風味調味料及氨基酸低度酒等，醫藥方面用于合成氨基酸輸液
安全術語： S24/25:;
L-*，99%(HPLC)生化試劑的種類包括：
1）免疫試劑
包括抗體及抗血清、正常血清及補體、抗原、免疫組織化學研究用試劑、細胞培養用試劑、細胞分離試劑、凝膠內擴散法及電泳試劑等。
2）基因工程用試劑
包括基因表達與基因重組、人工合成蛋白、激素、核酸合成試劑、*、內切酶等。
3）工業用化學品
包括試制開發的工業用化學品，有四千種以上，還在不斷增加。
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