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產地	國產	加工定制	是

過氧化值檢測試劑盒

過氧化值檢測試劑盒檢測原理

根據GB/T 5009.56-2003 《糕點衛生標準的分析方法》和GB/T 5009.37-2003 《食用植物油衛生標準的分析方法》

過氧化值檢測試劑盒

過氧化值檢測試劑盒檢測原理	根據GB/T 5009.56-2003 《糕點衛生標準的分析方法》和GB/T 5009.37-2003 《食用植物油衛生標準的分析方法》
檢測對象	食用油、食品等
過氧化值檢測試劑盒技術指標	檢測下限0.5mmol/kg, 檢測范圍0.5-50 mmol/kg。

【自備試劑】

無水乙醇、異辛烷、石油醚

檢測對象

食用油、食品等

過氧化值檢測試劑盒技術指標

檢測下限0.5mmol/kg, 檢測范圍0.5-50 mmol/kg。

【自備試劑】

無水乙醇、異辛烷、石油醚

過氧化值檢測試劑盒【操作步驟】

1.樣品前處理 (稀釋20倍)

過氧化值檢測試劑盒測試

（1）對照測量

注：若樣品顏色較深，干擾較大，需做樣品空白對照。

（2）樣品測量

　注：將制備好的對照/樣品制備液（＞2mL即可）轉移至比色皿中，上機測試。

過氧化值檢測試劑盒【檢測結果】

檢測結果為默認稀釋倍數下的檢測結果。若超出儀器檢測范圍，可自行稀釋，并在“稀釋倍數”一欄填入實際稀釋倍數，儀器將自動計算終結果。

過氧化值檢測試劑盒【結果判斷】

樣品名稱	限值（mmol/kg）	參考標準
人造奶油（農業）	4.7	NY 479-2002
一級浸出成品花生油、二級浸出成品花生油	5	GB 1534-2003
一級壓榨成品花生油	6	GB 1534-2003
花生原油、二級壓榨成品花生油、三級浸出成品花生油、四級浸出成品花生油	7.5	GB 1534-2003
一級成品大豆油、二級成品大豆油	5	GB 1535-2003
三級成品大豆油、四級成品大豆油	6	GB 1535-2003
大豆原油	7.5	GB 1535-2003
一級成品棉籽油、二級成品棉籽油	5	GB 1537-2003
三級成品棉籽油、四級成品棉籽油	6	GB 1537-2003
棉籽原油	7.5	GB 1537-2003
一級成品玉米油、二級成品玉米油	5	GB 19111-2003
三級成品玉米油、四級成品玉米油	6	GB 19111-2003
玉米原油	7.5	GB 19111-2003
一級成品米糠油、二級成品米糠油	5	GB 19112-2003
米糠原油、三級成品米糠油、四級成品米糠油	7.5	GB 19112-2003
一級浸出成品油茶籽油、二級浸出成品油茶籽油	5	GB 11765-2003
三級浸出成品油茶籽油、四級浸出成品油茶籽油	6	GB 11765-2003
一級壓榨成品油茶籽油	6	GB 11765-2003
二級壓榨成品油茶籽油	7.5	GB 11765-2003
油茶籽原油	7.5	GB 11765-2003
一級成品葵花籽油、二級成品葵花籽油	5	GB 10464-2003
葵花籽原油、三級成品葵花籽油、四級成品葵花籽油	7.5	GB 10464-2003
人造奶油	5.1	GB 15196-2003
菜籽油	7.5	GB 1536-2004
食用動物油脂	7.88	GB 10146-2015
食用植物油	9.85	GB 2716-2005
食用豬油	3.94	GBT 8937-2006
一級芝麻香油	6	GB 8233-2008
二級芝麻香油、芝麻原油	7.5	GB 8233-2008
精煉橄欖油、精煉油橄欖果渣油	2.5	GB 23347-2009
混合橄欖油、混合油橄欖果渣油	7.5	GB 23347-2009
初榨橄欖油	10	GB 23347-2009