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食用油品質(zhì)(極性組分)測定儀

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產(chǎn)品型號FOM310型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式:袁小姐查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-04-08 10:29:13瀏覽次數(shù):202次

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產(chǎn)品簡介

FOM310型食用油品質(zhì)(極性組分)測定儀可在現(xiàn)場快速完成對煎炸油極性組份的檢測,是餐飲企業(yè)自檢和食品衛(wèi)生監(jiān)督機構進行監(jiān)督檢查的得力手段。

詳細介紹

FOM310型食用油品質(zhì)(極性組分)測定儀

食用油品質(zhì)(極性組分)測定儀產(chǎn)品簡介:

德國聯(lián)邦食品安全委員會(BVLK)*使用FOM 310,可在現(xiàn)場快速完成對煎炸油極性組份的檢測,是餐飲企業(yè)自檢和食品衛(wèi)生監(jiān)督機構進行監(jiān)督檢查的得力手段。 食用油在高溫條件下反復使用后,油質(zhì)會變敗并生成損害人們身體健康的物質(zhì)。為了保障食品衛(wèi)生及人身安全,迄今zui簡單的辦法就是將油倒掉。這樣不僅造成大量浪費,還污染了環(huán)境。使用現(xiàn)場快速檢測儀可及時掌握油質(zhì)信息,根據(jù)需要稀釋或更換用油,不必將油倒掉。這樣即保障了食品衛(wèi)生安全,又節(jié)約了用油。

 

應用范圍:
避免油中的有害物質(zhì) ,選擇zui適宜的油炸點,及時更換油,直接在煎鍋中測量油,可用于餐廳、食堂,結果快速可靠。可應用于地溝油的快速檢測:通過測定植物油中的極性化合物指標來判斷是否屬于可疑地溝油。

 

食用油品質(zhì)(極性組分)測定儀產(chǎn)品特征:

FOM310可測量深炸油的質(zhì)量,0 to 40% 極性化合物,溫度測量zui高值可達+220°C,10秒鐘之內(nèi)可出結果 (溫度值和極性化合物值可同時顯示),有閃爍指示燈 (紅/黃/綠),防水,防擠壓,可選擇不同類型的油。

 

食用油品質(zhì)(極性組分)測定儀產(chǎn)品技術參數(shù):

1、油的測量范圍:0% 至40% 極性化合物
2、油的測量精度:標準 ± 2%
3、油的分辨力:0,5 %
4、溫度檢測的測量范圍:0°C 至+220°C
5、油溫度檢測的測量范圍:+50 至 +200°C
6、測量精度:± 1°C
7、分辨力: 1°C
8、工作環(huán)境:-20 至+50°C
9、儲存溫度:-25至+60°C
10、電池:3V 鋰電
11、尺寸:125 x 54 x 22 mm (不算探針)
12、材料: ABS (可安全用于食品工業(yè))
13、重量:大約200 g
14、防水等級:IP 67
15、電池更換:用戶可自行更換
16、電池壽命:大約5年

 

關鍵詞:標準

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