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隨著人們消費(fèi)意識(shí)的不斷增強(qiáng)，對(duì)肉與肉制品的食用品質(zhì)越來(lái)越重視。快速、便捷的檢測(cè)儀器在食品行業(yè)需求也隨之加大。日本 INSENT 電子舌在肉類中的應(yīng)用已非常廣泛，主要在溯源、新鮮度、品質(zhì)分級(jí)和質(zhì)量安全監(jiān)控等方面。本次講座以應(yīng)用案例為主，希望為肉類領(lǐng)域的研究者提理論基礎(chǔ)和研究思路。

主題：電子舌在肉制品的味覺(jué)指標(biāo)量化及評(píng)價(jià)中的應(yīng)用

時(shí)間：2022年10月21日 下午2點(diǎn)

騰訊會(huì)議：397-769-617

北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司是從事食品分析檢測(cè)儀器和環(huán)境應(yīng)急檢測(cè)儀器的銷售、技術(shù)支持和售后服務(wù)的儀器供應(yīng)商。公司目前是日本INSENT、日本JWP、意大利VELP、美國(guó)FTC、德國(guó)AIRSENSE、美國(guó)ZP、日本QS公司、日本KURABO、日本ATTO、德國(guó)OWR等儀器制造商的中國(guó)區(qū)營(yíng)銷合作伙伴和技術(shù)服務(wù)中心，產(chǎn)品覆蓋食品感官分析、食品營(yíng)養(yǎng)分析、食品安全檢測(cè)及環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測(cè)等。