貴州輕工職業技術學院于2004年2月經貴州省人民政府批準由建于1978年的貴州省輕工業學校和建于1979年的貴州省第二輕工業學校合并成立。為了更好的促進科研工作的進展，該校引入兩臺美國FTC質構儀，一臺日本ATTO發酵儀，近期工程師順利完成了設備的安裝調試及培訓工作，感謝客戶對我公司的信任。

美國FTC質構儀：美國FTC公司是世界早期從事研究和開發物性分析儀的公司。從嫩度儀到現在的功能強大的物性分析系統，FTC公司不僅掌握了嫩度全校正標準，而且擁有多種檢測探頭。質構儀的技術*、性能穩定，可應用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學分析，分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內聚性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等各項物性指標，得到世界很多食品加工企業及研究機構的認可和高度評價。

日本ATTO發酵儀：發酵特性分析儀是一種通過自動持續測量并記錄各種樣品在微生物發酵過程中產生的氣體總量和產氣速度的變化曲線，來有效地評估酵母等微生物的發酵能力、培養基（面團、啤酒等）發酵特性及樣品的發酵條件等，也可以長時間監測面包面團、酒類釀造、生物乙醇相關的發酵過程以及BP（發酵粉=化學膨脹劑）等化學過程產氣量。廣泛應用于樣品發酵特性評估、發酵菌株培育和篩選、面包制作和酒類釀造的質量控制、培養基組成和發酵條件評估等。

我公司感官儀器應用實驗室可承接測樣服務，歡迎廣大客戶送樣檢測。