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英文名稱：Casein Hydrolysate；Peptone from casein
其他名稱：酶水解酪蛋白；水解干酪素（酶化）
CAS號：91079-40-2
級別：BR
總氮：≥12.0%
氨基氮：≥4.0%
水份：≤5.0%
灰份：≤15%
性狀：用酪蛋白經胰酶水解精致而成，呈淡黃或類白色粉末
酶水解酪蛋白用途：生化研究。廣泛用于細菌培養基的制備
保存：RT
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