粘度是流體的一種屬性。流體在管路中流動時，有層流、過渡流、湍流三種狀態，攪拌設備中同樣也存在這三種流動狀態，而決定這些狀態的主要參數之一就是流體的粘度。
在攪拌過程中，一般認為粘度小于5Pa.s的為低粘度流體，例如：水、飴糖、果醬、蜂蜜、潤滑油重油、低粘乳液等；
5-50Pa.s的為中粘度流體，例如：油墨、牙膏等；
50-500Pa.s的為高粘度流體，例如口香糖、增塑溶膠、固體燃料等；
大于500Pa.s的為特高粘流體例如：橡膠混合物、塑料熔體、有機硅等。
漿料基本物性與涂布之關系:實際工藝過程中，漿料的粘度對涂布效果有一定影響，電極原材料，漿料配比比例，選取粘結劑種類不同時所制備的漿料粘度也不同。漿料粘度太高時，涂布往往無法連續穩定的進行，涂布效果也受到影響涂布液的均勻性、穩定性、邊緣和表面效應受到涂布液的流變特性影響，從而直接決定涂層的質量。
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