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"英文名：Sodium pyruvate 包裝：10g 類別：生化試劑類 CAS# [113-24-6]
中文名：丙酮酸鈉 品牌：進口分裝 級別：試劑
分子式：C3H3NaO3
屬性：Purity >98%
mp: 205℃
pH（1%）: 5.5-6.5
Loss on drying <0.3%
Free acid < 0.09%; Heavy metals <10ppm
Sulfate <0.01%
白色或類白色結晶性粉末。易溶于水,極微溶于乙醇。
分子量 110.04
儲存條件 2-8℃
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