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"英文名：L-Glutamic acid 包裝：1g 類別：生化試劑類 CAS# [14525-44-1]
中文名：N-L-谷氨酰基-1-萘 品牌：金穗 級別：BC
分子式：C15H16N2O3
屬性：Purity >98%
mp:185~188℃
比旋光度:[α]20D+28°（c=3,1mol/L鹽酸）
淺土黃色結晶。溶于熱水（水解）,微溶于乙醇和乙米。
分子量 272.3
儲存條件 2~8℃
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