近日，對制止餐飲浪費行為作出重要指示：加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
厲行節約、反對浪費已是老生常談，為何最近又老調重彈？因為2020年的疫情帶來了又一波的世界性糧食危機。農糧組織在3月份預警：世界面臨至少50年來最嚴重的糧食危機，將有6.9億人處于饑餓狀態，25個國家面臨嚴重饑餓風險。非洲多國因饑荒已造成多起大規模踩踏、哄搶事件；印度大量失業務工人員在饑餓中掙扎；甚至經濟發達如美國，疫情也嚴重威脅了當地的食品安全。
為了保護本國糧食供應穩定，許多國家在年初就紛紛出臺政策限制農產品出口：
越南限制大米出口；俄羅斯停止成品糧出口；
哈薩克斯坦限制面粉、土豆、胡蘿卜等11中農產品出口；
泰國宣布雞蛋出口禁令；塞爾維亞暫停葵花籽油等農產品出口；
印度停止大米出口……
而在我國，縱然有像袁隆平院士、“麥爸”茹振剛和“菜媽”原連莊等眾多優秀的農業科學家及農業工作者，他們掌握著糧食核心技術，保衛著我國的糧食安全，但浪費現象卻不容小覷。據統計，我國每年在餐桌上浪費的糧食就有500億公斤，足夠兩億人吃一年。這組數字讓人觸目驚心！勤儉節約、反對鋪張浪費不僅僅是為了傳承傳統美德，弘揚時代新風，更是為“糧食保衛戰”貢獻自己的一份力量。
在此我們每一位濰微人發起倡議：從我做起、從日常做起、從點滴做起。
一、日常生活中做到餐餐光盤，科學定量飲食，踐行健康餐飲新風尚；
二、節約一滴水、一度電、一張紙，自覺養成節約意識和綠色低碳的生活方式；
三、帶動身邊家人、朋友、同事加入文明節儉的行列，推動人人崇尚節約的良好社會風氣。
讓我們行動起來，努力用自己微薄的力量推動社會文明的巨大進步！
品質部：孫玲
