不知不覺已經步入冬天，寒冷的空氣也在不斷的刺激著我們的皮膚。早晚巨大的溫差也讓我們的身體備受煎熬，下面就讓勁馬ELISA試劑盒為您推薦一款適合冬天吃的養生食物。

　打算冬季進補的人，進補前吃點山藥，更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米（粳米、糯米各一半）熬成粥，就是很好的選擇。

山藥中富含纖維素以及*、黏液質等成分，能供給人體所需的大量黏液蛋白，而且這是一種多糖蛋白質的混合物，對人體有特殊的保健作用。這種黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生;同時它還能減少皮下脂肪堆積，避免出現肥胖;而且這種黏液多糖類物質與無機鹽相結合時，還可形成骨質，使軟骨富有一定的彈性，有助于預防老年骨折。

山藥是一味進補的藥膳，冬天吃山藥也能讓我們的身體暖和一點。希望大家都能健康溫暖的度過這個冬天，美食加運動讓我們一起對抗冬天的寒冷吧。