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肉松是由瘦肉去除水分制成，營養(yǎng)豐富，攜帶方便，深受消費者厚愛。由于肉松本身含有的水分少、營養(yǎng)成分含量高，故對保存條件的要求比較高，若包裝的密封性差，肉松則易出現(xiàn)結(jié)塊、發(fā)霉等質(zhì)量問題。
目前，國內(nèi)包裝密封性方面的檢測標(biāo)準(zhǔn)主要為GB/T 15171-1994《軟包裝件密封性能試驗方法》。Labthink蘭光研發(fā)生產(chǎn)的MFY-01密封性測試儀適用于食品、制藥、醫(yī)療器械、日化、汽車、電子元器件、文具等行業(yè)的包裝袋、瓶、管、罐、盒等的密封試驗。亦可進(jìn)行經(jīng)跌落、耐壓試驗后的試件的密封性能測試。
肉松包裝袋的整體密封泄露性能測試——MFY-01密封性測試儀測試原理：
通過對真空室抽真空，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測試樣內(nèi)氣體外逸情況，以此判定試樣的密封性能；通過對真空室抽真空，使試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀回復(fù)情況，以此判定試樣的密封性能。
肉松包裝袋的整體密封泄露性能測試——MFY-01密封性測試儀測試方法：
(1) 將試樣浸入真空室的水中。
(2) 蓋上密封蓋，設(shè)置需達(dá)到的真空壓力參數(shù)及保壓時間。
(3) 打開真空泵，開始抽真空，按設(shè)備上的開始鍵，試驗開始。
(4) 觀察在抽真空過程中或在保壓過程中包裝表面有無連續(xù)氣泡產(chǎn)生。
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