酒廠酒精濃度計是專門檢測乙醇在水溶液里的濃度直觀的儀器，可快速測定含酒精（乙醇）溶液百分比濃度。葡萄酒系列可同時檢測原葡萄汁的糖份和由原葡萄汁釀造的葡萄酒的酒，也可以測量葡萄汁的含糖量，以便更好的控制葡萄的成熟期。 由于水分對微波的吸收系數與其他介質對微波的吸收系數不同，當對樣品施加高頻電場時，因吸收的差異，會影響高頻電場的相位和幅度，影響的程度與水分含量有關。
酒廠酒精濃度計的測試原理：
由于不同介質對微波的吸收系數不同，當對樣品施加高頻電場時，因吸收的差異，會影響高頻電場的相位和幅度，影響的程度與濃度有關。技術就是通過測試高頻電場的相位和幅度的變化，并經過智能變送器進行數摸轉換和相關的數據處理。
酒精濃度計的用途及特點：
1、生物制藥業酒精濃度自動配比。
2、有機工業酒精，氨水，乙醇等工藝過程連續監測。
3、化驗室日常水分化驗。
4、礦業過程中礦漿，泥漿濃度監測。
5、食品業漿體，乳化液水分化驗監測。
6、測量范圍大，能應用標準的范圍。
7、應用范圍廣，能應用于極性到非極性物質濃度測試。
8、探測結構方便調節。
9、對儀器進行雙溫度補償，準確度更高。
10、堅固耐用，不易結垢、粘附、堵塞。
11、無蒸餾時揮發氣體的污染。
12、無任何耗材的附加費用。
酒廠酒精濃度計可廣泛應用于化工石油、水煤槳、制藥、建材、食品加工、造紙等行業液體、漿體、懸浮物的濃度快速測試。與傳統化驗方法相比，具有便攜、快速等特點。
