渦街流量計和電磁流量計一樣都可用于測量各種液體的流量，但渦街流量計彌補了電磁流量計不能測量非導電液體的介質的流量問題，在實際應用中，哪些介質可以使用渦街流量計呢？

（1）在化工、石油、制藥、食品、半導體行業中，如甲醇、甲醛、丙酮、甲苯、三氯乙烯、乙烯、丁烷液氨等，還有半導體工業純水及超凈純水等；

（2）各種工業用水，包括石油、化工、冶金、電力等行業生產過程中的循環水、廢水、廢液；

（3）如果是采用耐腐蝕材料襯里的液體渦街流量計，可用于測量鹽酸、硝酸、硫酸等具有腐蝕性的介質及化工溶液；

（4）可用于化工、電力、冶金、造紙、供水、化纖等行業工業用水管線中水流量的測量，如果是中小管道口徑，可用管道式液體流量計；如果是在大管道口徑使用，為了節約成本，插入式渦街流量計更為適合；

（5）渦街流量計的測量與雷諾系數有關，因此要特別注意流體的粘度，部分低粘度的油品流量測量，如汽油、煤油、柴油，及經加溫后粘度降低的重油、渣油等。