公司簡介
深圳市中科證大科技有限公司是一家專業從事果蔬真空預冷設備、熟食真空速冷設備、冷庫、制冰機、制冷設備、制冷配件、節能環保技術設備研發銷售及進出口的綜合性企業。
公司主營產品業務有：各種大、中、小型果蔬類真空預冷機、熟食真空速冷機、真空凍干機、各種類型冷庫、制冰機等，涉及領域包括：果蔬保鮮、熟食保鮮、肉類食品保鮮加工、超市、采礦、混凝土工程等。
公司所有產品主要設備配件均選用進口優質品牌，受到嚴格的生產管理及質量控制系統，從原材料選購上做好質量的*道把關，為我們優質的服務體系提供保障。公司所銷售的中科證大系列果蔬真空預冷機、熟食真空預冷機、片冰機、冰塊機、板冰機、制冷壓縮機組等均比常規產品節能10%以上，性價比大大提升！公司所組裝安裝的冷庫制冷工程以其堅固大方、故障率低、耗能少，受到客戶的肯定與推崇。
公司以其*的工藝、優良的品質及良好的信譽服務于廣大客戶。我們的目標是針對客戶不同之需求，提供制冷系統解決方案。公司擁有一批專業的技術人才、強大的科研隊伍、采用*的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現代化的管理方式，確保所安裝每一臺設備的高品質性。
公司以市場為導向，以客戶需求為動力，不斷研制和開發高效、節能的新產品，不斷調整產品結構，使產品配置更加合理，為客戶提供*質的節能制冷產品！
速凍庫基本介紹：
速凍庫的溫度一般為-15℃～-40℃。主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫快速冷凍。降溫快，保鮮效果好。
速凍庫速凍食品的工作原理：
所謂快速凍結，是指食品迅速通過其zui大冰晶生成區，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鼋Y食品的特點是大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到zui大的可逆性。
速凍庫快速凍結食品具有如下優點：
1 避免在細胞之間生成大的冰晶體。
2 減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少。
3 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到zui低程度。
4 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應。
5食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性生產。
| 產品名稱 | 參考價 | 地區 | 公司名稱 | 更新時間 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 食品檢測專用儀器食用農產品合格證智能機 | ￥12000 | 青島市 | 青島聚創環保集團有限公司 | 2025-03-09 | 在線詢價 |
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