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食品中心溫度計(jì)/可測(cè)油溫

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北京金時(shí)速儀器設(shè)備經(jīng)營(yíng)部隨公司成立于2003年,坐落于北京市通州區(qū),創(chuàng)立至今從事各類儀器儀表的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售工作,
產(chǎn)品主要涉及氣體檢測(cè),水質(zhì)分析、食品安全、無(wú)損檢測(cè)以及各類實(shí)驗(yàn)用儀器,客戶遍及各大領(lǐng)域。
     公司秉承以人為本的管理思想和精益求精的品質(zhì)要求,不斷的完善自我,提高自我,勇敢地面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),以*的技術(shù)、嚴(yán)格的管理、過(guò)硬的質(zhì)量、低廉的價(jià)格、*的服務(wù)贏得眾多客戶的親睞。

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食品中心溫度計(jì)/可測(cè)油溫
細(xì)菌生長(zhǎng)zui適宜的溫度為10~60℃范圍之內(nèi)。因此,食品的儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在10℃以下。食品加工應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,固體食物的中心溫度應(yīng)在70℃以上、并保持一定的時(shí)間才可殺滅細(xì)菌。
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食品中心溫度計(jì)/可測(cè)油溫


                                                      

檢測(cè)意義

1.1細(xì)菌生長(zhǎng)zui適宜的溫度為10~60℃范圍之內(nèi)。因此,食品的儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在10℃以下。食品加工應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,固體食物的中心溫度應(yīng)在70℃以上、并保持一定的時(shí)間才可殺滅細(xì)菌。

1.2在食物烹飪后至食用前,超過(guò)2小時(shí)的食品,應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。需要冷藏的熟制品,應(yīng)當(dāng)放涼后在0~10℃之間冷藏。

1.3煎炸食品時(shí),油溫zui高不得大于250℃,一般不得超過(guò)190℃。

檢測(cè)試材:采用量程可達(dá)300℃的食品中心溫度計(jì)。

檢測(cè)方法:開(kāi)啟溫度計(jì),將探針插入待測(cè)固態(tài)、半固態(tài)食品中心部位或液態(tài)食品中,待溫度顯示穩(wěn)定后讀取測(cè)量溫度。

注意事項(xiàng):食品中心溫度計(jì)的使用按其說(shuō)明書(shū)操作。

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