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  • 辣度快速檢測(cè)儀

BD73-ChilliPot 辣度快速檢測(cè)儀

參考價(jià)
160000
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)BD73-ChilliPot
  • 品牌其他品牌
  • 所在地北京市
  • 更新時(shí)間2023-04-07
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 入駐年限17
  • 實(shí)名認(rèn)證已認(rèn)證
  • 產(chǎn)品數(shù)量14986
  • 人氣值1308992
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北京海富達(dá)科技有限公司成立于2014年,是醫(yī)療設(shè)備、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、平臺(tái)綜合解決方案提供商。公司為國(guó)內(nèi)企事業(yè)單位提供高品質(zhì)儀器儀表,實(shí)驗(yàn)設(shè)備以及整體解決方案。

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  堅(jiān)持以持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新為客戶不斷創(chuàng)造價(jià)值為經(jīng)營(yíng)理念,公司在產(chǎn)品研發(fā)方面投入比例逐年遞增,目前自主研發(fā)并投入市場(chǎng)的產(chǎn)品已達(dá)十余種,長(zhǎng)期以來(lái),公司一直按照國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn),搭建實(shí)驗(yàn)室平臺(tái),構(gòu)建高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、持續(xù)創(chuàng)新的發(fā)展體系。堅(jiān)持穩(wěn)步發(fā)展的管理理念,不斷刷新自己在業(yè)內(nèi)的記錄。





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辣度快速檢測(cè)儀/辣椒辣度檢測(cè)儀 型號(hào):BD73-ChilliPot庫(kù)號(hào):M234128 查看hh

辣度快速檢測(cè)儀采用辣味傳感器,快速檢測(cè)辣椒醬、辣椒原材料、辣味湯料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。無(wú)論是調(diào)味汁、粉末還是加工食品,可以簡(jiǎn)便快捷地確定史高威爾值(通用的辣度的單位:史高維爾SHU)。
辣度快速檢測(cè)儀 產(chǎn)品詳情

辣度快速檢測(cè)儀/辣椒辣度檢測(cè)儀 型號(hào):BD73-ChilliPot庫(kù)號(hào):M234128   查看hh辣度快速檢測(cè)儀采用辣味傳感器,快速檢測(cè)辣椒醬、辣椒原材料、辣味湯料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。無(wú)論是調(diào)味汁、粉末還是加工食品,可以簡(jiǎn)便快捷地確定史高威爾值(通用的辣度的單位:史高維爾SHU)。上被廣為認(rèn)可的方法是史高維爾感官測(cè)試(Scoville Organoleptic test)法,結(jié)果單位用Scoville Heat Unit(SHU)表示。該方法為將被測(cè)物一單位的辣椒素溶解到糖水里,然后交給數(shù)個(gè)人品嘗,之后逐漸增加糖水量,直到無(wú)法嘗出辣味為止,此時(shí)糖水量的總和即為被測(cè)物的史高維爾辣度單位(SHU)。目前的換算方法是:1g/ml的純辣椒素的辣度相當(dāng)于15,000,000 SHU。測(cè)試原理:通常食品中的辣味是由食品中所含辣椒素來(lái)引起的,辣椒素是親油性生物堿的一種,通過(guò)檢測(cè)辣椒素含量來(lái)確定食品的辣味是傳統(tǒng)的比較流行的方法。檢測(cè)界面:參數(shù):?電化學(xué)辣味傳感器? 辣度測(cè)試范圍:0——20,000,000 SHU? 測(cè)試結(jié)果同HPLC辣椒素定量分析結(jié)果相關(guān)系數(shù):0.9741?測(cè)試時(shí)間:含樣品前處理及測(cè)試的全部時(shí)間小于5分鐘? 便攜移動(dòng),重量小于2公斤? 直接輸出SHU辣度結(jié)果值?辣味傳感器采用三電極原理,插拔式使用,自動(dòng)識(shí)別檢測(cè)特點(diǎn):?移動(dòng)便攜,隨時(shí)隨地可以進(jìn)行檢測(cè)?檢測(cè)速度快,樣品前處理及測(cè)試全過(guò)程小于5分鐘?不需要復(fù)雜的后期數(shù)據(jù)處理,直接輸出SHU辣度結(jié)果值?數(shù)據(jù)結(jié)果辣度值SHU通用?操作簡(jiǎn)單,無(wú)需實(shí)驗(yàn)員就可操作?儀器運(yùn)行及維護(hù)工作量少,成本低?可在IPHONE手機(jī)、IPAD平板電腦操作和數(shù)據(jù)管理

 

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