食品安全綜合檢測(cè)儀YK-CL6
★采用液晶中文大屏幕背光顯示，中文菜單提示操作，指導(dǎo)操作流程。★測(cè)試過(guò)程中具有回看功能，因此使產(chǎn)品更加具有方便性和合理性。★噴塑鋼板外殼，堅(jiān)固、美觀、耐用。★食品安全綜合檢測(cè)儀【可檢測(cè)食品等中的農(nóng)藥殘留、重金屬(鉛鎘鉻汞砷等)、硝酸鹽亞硝酸鹽、吊白塊等】是目前國(guó)內(nèi)外測(cè)試項(xiàng)目zui全、功能zui多、精度zui高、技術(shù)*的食品安全綜合測(cè)定儀，另有各型號(hào)測(cè)定儀，歡迎選購(gòu)！
YK-CL6儀器特點(diǎn)：
測(cè)試項(xiàng)目zui全的農(nóng)殘儀：可測(cè)水果蔬菜中農(nóng)藥殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽、重金屬(鉻、鎘、汞、砷、鉛)及甲醛、亞硫酸鹽、吊白塊等。
速度快：儀器內(nèi)置恒溫水浴槽及成品藥劑，省去繁重培養(yǎng)儀器，提前測(cè)試速度。
*：內(nèi)置高檔熱敏打印機(jī)，可自動(dòng)打印出檢測(cè)結(jié)果，方便快捷，一目了然。
性能可靠：工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5-6倍,重復(fù)性達(dá)到光柵類分光光度計(jì)指標(biāo)。
配套齊全：集藥,器,儀于一體,相當(dāng)于一個(gè)小型實(shí)驗(yàn)室,攜帶方便。
全自動(dòng)化：顯示吸光度和抑制，適用不同標(biāo)準(zhǔn)，參數(shù)可調(diào)，滿足科研需要。
軟件功能強(qiáng)：可存儲(chǔ)、打印、且與電腦通訊，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分類及數(shù)據(jù)網(wǎng)上傳輸。
YK-CL6技術(shù)指標(biāo)：
波長(zhǎng)范圍：410nm，505nm
抑制率測(cè)量范圍： 0-99%
透射比準(zhǔn)確度：≤±0.4%
透射比重復(fù)性：≤0.3%
抑制率示值誤差： ±10%
抑制率重復(fù)性：≤5%
通道：六個(gè)
穩(wěn)定性：預(yù)熱20分鐘，數(shù)字顯示值漂移在5分鐘內(nèi)不超過(guò)0.007A
功耗：5W
培養(yǎng)加熱功率：≤100W
工作環(huán)境：室溫20攝氏度左右，濕度不大于85%
適用范圍：
本儀器可快速測(cè)定蔬菜、水果上(除胡蘿卜、韭菜、茄子、茭白)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量；蔬菜、水果、食品、土壤、有機(jī)肥中的重金屬含量；蔬菜、水果等中的硝酸鹽亞硝酸鹽含量。
農(nóng)殘速測(cè)原理：
GBT5009.199-2003，NY/T448-2001
根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中。如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計(jì)測(cè)定吸光值隨時(shí)間的變化情況計(jì)算出抑制率，就可以判斷蔬菜中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
重金屬檢測(cè)原理：
鉛(GB/T5009.12-2003)
鎘(GB/T5009.15-2003)
鉻(GB/T5009.123-2003,GB7467-1987)
汞(GB/T5009.17-2003)
砷(GB/T5009.11-2003)
樣品經(jīng)消化后，所有形態(tài)的重金屬(鉛、鉻、鎘、汞、砷等)都轉(zhuǎn)化為離子形態(tài)，加入相應(yīng)試劑后，形成顯色溶液，在一定范圍內(nèi)溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關(guān)系，測(cè)定結(jié)果與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB18406.1-2001 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求)允許的*比較，來(lái)判斷重金屬含量是否超標(biāo)。
硝酸鹽亞硝酸鹽檢測(cè)原理：
硝酸根經(jīng)還原成亞硝酸根后(亞硝酸鹽測(cè)試不需要還原)，與對(duì)氨基苯磺酸(或磺胺)，a－萘胺(或N-1-萘基乙二胺二鹽酸)結(jié)合，生成玫瑰紅色的偶氮染料，其顏色深淺與硝態(tài)氮含量在一定范圍內(nèi)成正比關(guān)系。
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